Står vid spisen

Jag har stått en hel del vid spisen den sista tiden och lagat spansk mat. Syftet med mina “kokkonster” är att få till bättre foton till recepten på sidan. De tidigare var gjorda när de flesta satt och surfade med vanligt telefonmodem, då kvalitén fick stryka på foten för att sidan skulle kunna laddas hyfsat snabbt.

Nedan är recepten jag har hunnit med hittills:

• Grillad röd paprika – Pimientos de piquillo
• Fyllda röda paprikor – Pimientos rellenos
• Vit sparris med två såser – Espárragos blancos con dos salsas
• Små ugnsstekta gröna paprikor – Pimientos de Padrones
• Flan de huevo, en traditonell spansk dessert

Fotograferandet kommer att fortsätta i helgen, jag är precis hemkommen från affären med fräscha grönsaker och råvaror, t ex färsk tonfisk. Den sistnämnda kommer jag att använda för att tillaga baskisk tonfiskgryta – Marmitako, dessutom planeras ett recept på Menestra de verduras, en grönsaksblandning som ofta serveras som förrätt i Spanien.

Till sist, eftersom jag skall in till Madrid både imorgon och på lördag så hoppas jag att kunna avbilda några kossor i den nu pågående konstutställningen koparaden, Cow Parade, som pågår fram till den 21 mars. På återseende…

Fitur – Feria Internacional de Turismo

I morgon, den 28 januari, öppnar portarna till den stora turist- och resemässan i Madrid, Fitur – Feria Internacional de Turismo. Mässan pågår fram till den 1 februari, så om du finns på plats i Madrid så missa inte att besöka den. Om det inte suger i restarmen innan så lär det göra det efter ett besök där.

Fitur visas på Madrids stora mässområde Ifema, och man hoppas på stort deltagande, närmare 100.000 besökare kom förra året och mässan hade inte mindre än drygt 13.500 utställare.

Mer läsning Fiturs hemsida, på spanska eller engelska.

Utan ord – v 5

Fler bidrag utan ord finns hos Pumans dotter.

Manolo Tena

Manolo Tena föddes 1951 och är från Madrid. Hans inledde sin musikaliska bana 1979 när han deltog i la movida madrileña, en sociokulturell rörelse som växte fram efter Francos död 1975.

Hans solokarriär började 1988 med lp:n Tan Raro, som inte gjorde någon större succé. Det stora genombrottet kom först 1992 med Sangre Española, som sålde mer än 500.000 exemplar. Videon nedan är från titelspåret och är en av mina absoluta favoriter.

Skivutgivning:

• Tan raro (1988).
• Sangre española (1992).
• Las mentiras del viento (1995).
• Juego para dos (1997).
• Grandes éxitos y rarezas (1998), samlingsalbum.
• Insólito (2000).
• Basikamente (2004), livealbum.
• Canciones nuevas (2008).

För att lyssna på mer musik av honom, besök gärna Manolo Tena på MySpace

Pradomuseet på Google Earth

Spaniens stolthet i konstsammanhang, ett av världens mest välrenommerade museum Pradomuseet, finns nu att skåda virtuellt genom Google Earth. Via “kartläsaren” kan man zooma in museets fjorton främsta konstverk, t ex Goyas El tres de Mayo.

Inte minde än 8200 foton togs som sen kombinerades med Google Earths teknik för att zooma in objekt. På Google Earth finns även tredimensionella modeller som tillåter användare att “flyga runt” museibyggnaden, som om man verkligen fanns på plats.

För att kunna se det hela behöver du ladda ner Google Earth. Bocka sen för 3D-buildings under Layers längst ner till vänster i fönstret och gör sedan en sökning på Museo del Prado längst upp till vänster under “Fly to”.

Om du befinner sig på plats och vill besöka museet reellt, så kan du förutom att se de permanenta objekten besöka en separat utställning “Entre dioses y homres“, Bland gudar och män, som visar klassiska skulpturer från Albertinum i Dresden. Utställningen pågår fram till den 12 april 2009.

« Nästa — Tidigare »