Sangria

Sangria är en typisk spansk sommardrink som vi kan njuta
av en varm sommarkväll.

Den går också bra att servera alkoholfri för de som önskar…

Detta behövs för 6 – 8 personer:

• 1/2 – 1 apelsin
• 1/2 -1 citron
• 1/2 -1 äpple
• 1/2 dl socker
• 1 bit kanelstång
• 3 nejlikor
• 1 flaska rött, spanskt vin
• 6 cl brandy eller cognac (kan uteslutas)
• 1 flaska (33 cl) fruktsoda, sockerdricka eller sodavatten
• Isbitar

Så här gör du:

1. Tvätta apelsinen och citronen noga och skär dem sedan i tunna skivor.
2. Skala och kärna ut äpplet och skär det i tunna skivor.
3. Blanda frukten med sockret, kanelstången och nejlikorna i en stor tillbringare.
4. Häll på rödvinet och brandyn och rör tills sockret löser sig.
5. Smaka av och tillsätt vid behov mer socker.
6. Låt tillbringaren stå och dra i kylen i minst en timme.
7. Vid serveringen tillsätts läsken och isen.
8. Rör om hastigt och servera i kylda glas.

Alkoholfri sangria: Uteslut brandyn och ersätt rödvinet med alkoholfritt dito.

Som fullgott alternativ till Sangria varför inte prova Tinto de verano – spanskt rött sommarvin? Inte lika sött och med mindre alkohol.

Senast uppdaterad: 2001-07-05

Pilgrimsvägen El Camino de Santiago – start

Vill du komma bort från vardagen och uppleva något nytt? Varför inte vandra den gamla pilgrimsvägen El Camino de Santiago…

Följ med på en fotofärd i heliga Birgittas fotspår på “El Camino Francés” – den franska leden. Den sträcker sig ca 80 mil från Roncesvalles i norra Navarra på gränsen till Frankrike till Santiago de Compostela i Galicien.

Kartan ovan kommer från Google Maps, klicka på bilden för att se den större, öppnas i ett nytt fönster. Den ordinarie pilgrimsleden är inte lika rak som den utstakade röda linjen ovan, där det bara är markerat mellan de större orterna.

Avsikten med den här artikeln är inte att ge någon djuplodande beskrivning om pilgrimsvägen till Santiago. Istället har jag gjort några fotosidor från leden. För mer detaljerad information, se de externa pilgrimslänkarna.

Bildsidorna lades ut första gången på internet 1999-10-18.
Klicka på länkarna nedan för att se fotona.

Foton av natur – Foton av människor – Foton av monument – Foton av övrigt

El camino de Santiago – foton av övrigt

El camino de Santiago – startsida – Foton av natur – Foton av monument – Foton av människor

Övriga foton som inte passar in i någon speciell kategori…

Klicka på minatyrbilderna nedan för att se dom större, eller välj bildspel. För att se hela bildtexten, för musen över fotona.

 

Nedan följer en fri översättning av den vackra pilgrimsdikten som var skriven på en vägg på vägen in till Nájera, La Rioja:

Damm, lera, sol och regn, Det är pilgrimsvägen till Santiago. Tusentals pilgrimer har gått den under mer än tusen år.	Pilgrim, vem är det som kallar dig? Vilken dold kraft är det som lockar dig? Det är inte folket på vägen inte heller de lantliga vanorna.	Jag ser allt detta när jag går, det är en njutning att se det. Och rösten som kallar mig kommer ännu djupare inifrån.
Pilgrim, vem är det som kallar dig? Vilken dold kraft är det som lockar dig? Detär inte vägen av stjärnor, inte heller de stora katedralerna.	Det är inte historien eller kulturen, eller tuppen i Calzada, inte Gaudís palats, eller slottet i Ponferrada.	Kraften som driver mig, kraften som lockar mig. Den går inte att förklara, inte ens jag kan. Bara Han där uppe vet.
Det är inte Navarras mod eller Riojanernas vin. Inte heller skaldjuren från Galicien, eller dom kastillanska fälten.		Av Eugenio Garibay

El camino de Santiago – foton av människor

El camino de Santiago – startsida – Foton av natur – Foton av monument – Foton av övrigt

En av de bästa upplevelserna med “El Camino” är alla intressanta människor man träffar.
Spanjorerna är väldigt trevliga. Vi har aldrig blivit illa bemötta någonstans och överallt finns det en hjälpande hand…

Klicka på minatyrbilderna nedan för att se dom större, eller välj bildspel. För att se hela bildtexten, för musen över fotona.

El camino de Santiago – foton av monument

El camino de Santiago – startsida – Foton av natur – Foton av människor – Foton av övrigt

Under pilgrimsvandringen kan du riktigt känna historiens vingslag och ana Spaniens svunna storhetstid.
Nästan varenda lilla by har någon typ av monument. Ibland i välbevarat skick, ibland återstår endast ruiner. Landet måste vara ett paradis för konservatorsbranschen. Tyvärr saknas ofta pengar.

 

 

 

Klicka på minatyrbilderna nedan för att se dom större, eller välj bildspel. För att se hela bildtexten, för musen över fotona.

« Nästa — Tidigare »