Natillas - cremă spaniolă
Natillas este un desert foarte comun în toate din Spania, acesta poate fi cumparat ca produse finite, în fiecare supermarket, dar nimic nu bate caseras Natillas, adică o cremă de casa, cu un strop de scortisoara.
Natillas - o cremă spaniol
Acest lucru este necesar pentru 4 persoane:
- 1/2 litru de lapte integral
- 3 gălbenuşuri de ouă
- 1 1/2 lingura faina de porumb
- 1/2 - 1 cana zahar tos
- coajă de aproximativ 1/2 lamaie
- 1 scortisoara
- scortisoara
Iată cum:
- Adauga galbenusurile de ou, zahăr şi făină de porumb într-un castron. Se toarnă laptele şi bate de câteva minute, cu mixerul
- Se toarnă amestecul într-o cratiţă, se adaugă coaja de lamaie si scortisoara si se gateste bat cateva minute pana cand crema se ingroasa, amestecand constant. De preferat să folosiţi o lingură de lemn / furca de lemn.
- Scoateţi coaja de lamaie si scortisoara, apoi se toarnă în boluri de servire şi locul în frigider să se răcească.
- Se serveste cu scortisoara ca garnitura
Imprima Rata de acest lucru:
(6 voturi, medie: 3.17 din 5) 
Loading ... 
Lasse , Luni 25 ianuarie 2010 23:29
Testat-o sâmbătă! Nu au fost cu totul gresit!
Staţi în Barcelona , marţi 06 aprilie 2010 14:03
Asta e foarte bine! Crema Catalana este favorit.
Christian, Vin Mai 28, 2010 12:31
Îmi place, de asemenea, crema catalana, va fi testarea aceasta reteta pentru crema. Cu toate acestea, eu sunt nedumerit, o crema fără măcar un singur bit de cale de vanilie? Sună de peşte.