Grillet grønn asparges - Trigueros a la plancha
Frisk grønn asparges stekt i ovnen ofte serveres som en forrett. Self-kluter jeg liker å fokusere på tapas bordet for guddommelig godt er det! Den passer også godt med "Trigeros a la plancha" med grillet kjøtt eller fisk.
Den asparges er klar til servering
Ingredienser:
- 1 bunt frisk asparges
- Olivenolje
- Grov salt
Her gjør du det:
- Forvarm ovnen til ca 180-200 grader.
- Skyll asparges og kutt noen av nedre del av det føles "Woody".
- Hell rikelig med olivenolje i en ildfast form eller langpanne og legg aspargesen.
- Sett i ovnen og stek i ca 20 minutter til aspargesen føler seg klar. Prøv å bruke en pinne.
- Dryss grovt salt over den ferdige asparges.
Oppskriften ble første gang publisert: 2001-07-05
Skriv ut Ranger dette:
(1 stemmer, gjennomsnitt: 5.00 ut av 5) 
Loading ... 
Cecilia Artista , tirsdag 1 september 2009 15:01
Å så bra! Og med det eneste, sverdfisk eller Perca eksempel! Ja det er en vanlig i Spania.
Vi lever nesten utelukkende i sjømat og grønnsaker, og frukt selvfølgelig i Spania. Jeg savner all den gode maten. Men når vi er der - ca 1 måned. Det bør være en godbit!