Čakankový s nivou dressingom - Endivias al Roquefort

Zimné sú vynikajúce zápas s modrým syrom a touto tapa je skutočná lahôdka. Právo je veľmi rýchly variť a môžu byť tiež slúžil ako občerstvenie s nápojmi.

Zloženie:

• 1 až 2 zimné týždeň
• 125 g niva, ako je Roquefort, Stilton alebo dánsku modrým syrom. (Ja používam ako španielskych syrov Cabrales, odporúčame!)
• 1 šálka majonézy, bieleho jogurtu alebo creme fraiche, rovnako ako polovica každého z nich.
• malý splash smotanou (nepovinné)
• 1-2 lyžičky papriky

Tu je návod:

1. Umyte endiverna, zdieľať na listoch a pridať šalát okolo dosky.
2. Mash plesne syr a zmes s jogurtom a majonézou / trochou smotany tak, aby bol hladký, krémová cesto.
3. Vyplňte endivebladen so syrovou zmesou, alebo naliať ostkrämen do misy a dajte do stredu endivefatet tak, aby hostia môžu ponoriť endiverna priamo do obväzu.
4. Posypeme trochu papriku cez jedlo.

Nalejte syr zmes do misky a miesto endivbladen okolo, alebo vyplňte endiverna so syrovou zmesou pred podávaním. Na snímke hore sú lemované jadier vlašských orechov a nakrájanú petržlenovou vňaťou.

Recept bol prvýkrát publikovaný: 07.05.2001

• To Pin
• Podiel
• Tweet

(Nehodnotené)

Loading ...