Indivia con Roquefort dressing - Endivias al Roquefort

Indivie sono una partita eccellente con formaggi erborinati e questo tapa è una vera prelibatezza. Il diritto è molto veloce da cucinare e può essere servito anche come snack con bevande.

Ingredienti:

• 1 indivia -2.
• 125 grammi di formaggio blu come il Roquefort, Stilton o danese formaggio blu. (Io uso come i formaggi Cabrales spagnolo, consigliato!)
• 1 tazza di maionese, yogurt o panna, come la metà di ciascuno.
• una spruzzata piccola di panna (facoltativo)
• 1-2 cucchiaino di paprika

Ecco come fare:

1. Lavare endiverna, parti sulle foglie e aggiungere la lattuga intorno a un piatto.
2. Mash formaggio stampo e mescolare con maionese / yogurt e un po 'di panna per renderla una superficie liscia, pastella cremosa.
3. Riempire con il composto di formaggio endivebladen, ostkrämen o versare in una ciotola e mettere al centro di endivefatet in modo che gli ospiti possono immergersi endiverna direttamente nel condimento.
4. Cospargere un po 'più di paprika piatto.

Versare il composto di formaggio in una ciotola e endivbladen posto intorno, o riempire endiverna con il composto di formaggio prima di servire. Nella foto sopra sono guarniti con gherigli di noce e il prezzemolo tagliato a fette.

La ricetta è stata pubblicata: 2001/07/05

• E 'Pin
• Quota
• Tweet

(Nessun voto ancora)

Caricamento in corso ...