Grøntsager - verduras

På toppen af ordene er anført alfabetisk fra spansk til svensk, længere nede på siden for serien, fra svensk til spansk. Røde forbindelser refererer til opskrifter retter.

Fra spansk til svensk:

• Aceituna - Olive (Aceite de Oliva - olivenolie)
• Acelgas -

...

Spansk vegetabilsk gryderet - Menestra de verduras

Menestra den verduras er en typisk spansk "gryderet" eller suppe, navnet stammer fra den italienske grøntsagssuppe Minestrone. Det er kogt med den fordel, at årstidens friske grøntsager, så ingredienserne tendens til at variere efter sæson.

Menestran er almindeligt brugt som en forret, fastholder vegetabilsk bouillon kan ...

To opskrifter på

Så, to flere opskrifter med nye fotos, som jeg håber gør retter til at se mere mere appetitlige ud:

• Ærter og Ham - guisantes con Jamon
• Stegt grøn peber - Pimientos Verdes fritos

...

Russisk salat - Ensalada Godmorgen min smukke skat

Efter ønske fra gæstebogen, en opskrift på ensalada Rush, russisk salat.

Den salat er normalt findes i de fleste spanske barer, og ofte serveres som en tapa. Nogle gange omfatter også salat i "Platons combinados" barernas egen kombination plader, med for eksempel ...