Градинска жлъчка с рокфор дресинг - Endivias Ал рокфор

Ендивия са отличен мач със синьо сирене и тази тапа е истински деликатес. Правото е много бързо да се готви и може да се сервира като закуската с напитки.

Състав:

• 1 -2 ендивия.
• 125 грама синьо сирене, като Roquefort, Stilton или датски синьо сирене. (Аз използвам като испанските Cabrales сирене, се препоръчва!)
• 1 чаша майонеза, кисело мляко или сметана, като половината от всяка група.
• малък плисък на сметана (по желание)
• 1-2 ч.л. червен пипер

Ето как:

1. Измийте endiverna, делът на листата и добавете марулята около една чиния.
2. Mash мухъл сирене и се смесва с майонеза / кисело мляко и малко сметана, за да стане гладка, кремообразна тесто.
3. Попълнете endivebladen със сирене смес, или излее ostkrämen, в купа и поставете в средата на endivefatet така че Diners може да да натопи endiverna директно в превръзката.
4. Поръсете малко червен пипер над ястие.

Изсипете сместа сирене в купа и място endivbladen около или попълнете endiverna, със сирене смес преди сервиране. На снимката горе се почиства с ореховите ядки и нарязан магданоз.

Рецептата е публикувана за първи път: 07.05.2001

• Тя Пин
• Дял
• Чуруликам

(Още няма рейтинги)

Loading ...