ETA:s fjärde mord år 2008
Tyvärr så stannade inte årets lista över oskyldiga offer för ETA:s terrordåd på tre personer. I onsdags dödades ytterligare en man i Baskien sedan han blivit kallblodigt nedskjuten utanför en restaurang.
Eftersom jag befinner mig resande fot så kom nyheten in sent. Helst hade jag velat slippa skriva om den helt…
El día de la constitución – konstitutionsdagen
Den sjätte december är det konstitutionsdagen i Spanien och en nationell helgdag.
Konstitutionen godkändes av parlamentet (las Cortes) den 31 oktober 1978, sanktionerades av kung Juan Carlos I den 27 december och ratificierades av det spanska folket den 6 december 1978.
Eliades Ochoa på Södra Teatern
Buena Vista Social Club presents: Eliades Ochoa
Stjärna från Santiago de Cuba
Buena Vista Social Club slog ned som en bomb och plötsligt fick en hel rad kubanska musiker äntligen den internationella uppmärksamhet de förtjänat. En av dem är den cowboyhattsbärande Buena Vista-gitarristen och sångaren Eliades Ochoa!
Tid och plats: fredag 5 december, på scen ca 22.00, Bar & dansgolv 20.00 – 02.00, Södra Teaterns kägelbana, Stockholm
Entré: 300 kr, student och ungdom: 210 kr
Åldersgräns: 18 år
Biljetter: www.sodrateatern.com
DJ Dustie vänder vax efter konserten!
Eliades Ochoa på MySpace.
Nytt utseende
Så har jag äntligen fattat beslutet. Ett annorlunda Spanien måste ryckas upp ordentligt. Jag har varit urdålig på att uppdatera sidan, och kanske det är på tiden eftersom sajten faktiskt har tioårsjubileum nästa år!
Sagt och gjort, här kommer den i ett helt nytt format, nämligen som blogg. Det har tagit sin lilla tid att flytta över allt gammalt material, samtidigt har jag fått en välbehövlig kontroll på att gamla länkar fungerar. Vissa sidor är helt borttagna och den engelska versionen kommer att raderas helt. Istället kan man med hjälp av Google få sidan översatt till engelska och spanska (se länkar till höger).
Eftersom ett bloggverktyg daterar inläggen allt eftersom man skriver dom så blir det givetvis lite knepigt med gamla artiklar som är inlagda på nytt. Jag har försökt så gott det går att rekognosera när dom var skrivna och lagt in ett första publiceringsdatum längst ner i artiklarna. Ibland lyckas jag sämre, framför att på inlägg skrivna år 2000 och dessförinnan då jag använde Macintosh, den gamla trotjänaren har fått gå i pension och artiklarnas ursprungsdatum med den 😉
Ett annat stort jobb som återstår är att skanna om alla gamla foton. Många av dessa lades ut när folk surfade med vanlig telefonlina och det var av största vikt att bilderna skulle vara så små och lätta som möjligt. Här kommer jag att arbeta bit för bit, det lär ta sin lilla stund, så ni får stå ut med undermåliga bilder än så länge.
Jag hoppas att ni är nöjda med det nya utseendet, förslag och idéer tas tacksamt emot. Kontakta mig gärna!
Monica
Grillade tigerräkor – Langostinos a la plancha
Lagnostinos a la plancha är en delikatess som passar bra på tapasbordet och är mycket lätt att tillaga. De kan också serveras som förrätt. Vill man inte använda tigerräkor så går det bra med vanliga räkor, modell större. Gambas a la plancha kallas rätten för då på spanska.
I de flesta originalrecepten ingår inte vitlök, men personligen tycker jag att det förhöjer smaken.
Tigerräkorna är färdiga för servering
Ingredienser, 4 personer som tapa:
- ca 500 gram råa, oskalade tigerräkor (2-3 st per person)
- grovsalt
- olivolja
- 1 citron
- klippt bladpersilja till garnering.
- 2 vitlöksklyftor (kan uteslutas)
- ca 1 dl vitt vin (kan uteslutas)
Så här gör du:
- Häll ca 1/2 – 1 dl olivolja i en stekpanna och hetta upp oljan.
- Tillsätt 2 klyftor pressad vitlök om så önskas.
- Lägg räkorna i pannan och strö över grovsalt.
- Grilla tigerräkorna i max 1 minut på varje sida. Om vanliga räkor används så minska tiden ytterligare.
- Pressa över en halv citron och häll på vitt vin om så önskas. Rör om och ta bort pannan från värmen.
- Lägg upp räkorna på ett serveringsfat och garnera med bladpersilja. Skär upp resten av citronen i klyftor som kan pressas över räkorna för de som önskar. Ett tips: Ha gärna våtservetter till hands efteråt, för räkorna är lättast att äta med händerna.
Receptet lades ut första gången: 2006-07-11
