Nấm tỏi - Champiñones al ajillo

Champiñones al ajillo là một tapas bảng cổ điển. Ngoài ra, nó đi rất nhanh để chuẩn bị. Ăn và thưởng thức ...

Ảnh: Champinjonena chiên trong dầu và bơ.
Trong nồi hơi phía sau một chorizo ​​Tây Ban Nha, cũng là một tapa phổ biến. Bất kỳ mô tả thêm về cách nó nấu ăn học cũng không cần thiết. Hãy thử nó!

Thành phần:

• 400-450 gram nấm
• 4-5 cây đinh hương của tỏi
• dầu ôliu
• 2-3 muỗng canh bơ
• muối và hạt tiêu
• 2 muỗng canh xắt nhỏ rau mùi tây, tốt hơn là bằng phẳng, lá rau mùi tây

Đây là cách làm:

1. Rửa và làm sạch nấm, cắt chân nếu cần thiết. Cắt chúng thành từng miếng khá dày.
2. Đổ dầu và một vài cú nhấp chuột của bơ trong chảo.
3. Cắt củ tỏi và ép họ. Hãy nhớ rằng nó được hương vị tỏi mạnh hơn khi nó được nhấn, một vấn đề của các từ. Thêm tỏi vào chảo.
4. Khi tỏi bắt đầu để màu thêm tất cả các nấm thái lát.
5. Chiên nấm chất lỏng biến mất và họ có được một màu sắc đẹp.
6. Mùa với muối và tiêu vừa ăn.
7. Đổ trên nấm trên một món ăn phục vụ phù hợp và trang trí với rau mùi tây băm nhỏ.

Nấm lớn, xinh đẹp!

Công thức lần đầu tiên được công bố: 2001/07/05

• Nó Pin
• Chia
• Tweet

(Xếp hạng nào được nêu ra)

Loading ...