Grønnsaker - verduras
5 oktober 2009 kl 19:22 av Monica
Tagged as:
På toppen av ordene oppført alfabetisk fra spansk til svensk, lenger ned på siden for serien, fra svensk til spansk. Røde linker henviser til oppskrifter for retter.
Fra spansk til svensk:
- Aceituna - Olive (Aceite de Oliva - olivenolje)
- Acelgas -
...
Spanske kjøttboller - Albondigas caseras
Spansk hjemmelaget kjøttboller - Albondigas caseras er nesten like vanlig kost i Spania som den svenske kjøttboller er i svensk mat. Ofte servert frityrstekt potetbåter, men noen saus du ikke får i den spanske mat. Men rik ...
Klikk på tittelen under for å lese hele innlegget.Spansk tomat - salsa de tomate
Spansk tomatsaus - salsa de tomate er ideell for en rekke retter, med pasta, ris, fisk og kjøtt, for eksempel spansk kjøttboller . Det er lett å tilberede og svært velsmakende. Sausen kan fryses, så vennligst gjør dobbel jobb ....
Klikk på tittelen under for å lese hele innlegget.Grønnsakssauté av La Mancha - Pisto Manchego
Pisto Manchego er veldig lik den franske vegetabilsk Ratatouille rot. Det blir ofte servert som en forrett med stekt egg på bildet nederst. Pisto passer også veldig godt som tilbehør til kjøtt eller fiskeretter.
Som navnet antyder, stammer rett fra ...
Klikk på tittelen under for å lese hele innlegget.Paella - en av de spanske nasjonale retter
En viktig ingrediens i et av de nasjonale retter, paella, den safran . Den "ekte" spanske Paella stammer i Valencia. Det inkluderer blant annet kaniner og snegler. I tillegg er det utarbeidet i vann fra området, ifølge en spansk ...
