Tomato Bread - Pan con tomate
Pane Pomodoro, a volte chiamato il pane pomodoro catalana, perché si tratta di una ricetta tradizionale catalani (pa amb tomàquet), è nella sua semplicità, una vera prelibatezza. Extra lusso è che con qualche fetta di guarire spagnola Serrano prosciutto come contorno, come illustrato di seguito. Non è solo in Catalogna, serve Pan com tomate, smårätten disponibile presso la maggior parte dei bar e ristoranti in tutto il mondo in Spagna. Fa un ottimo antipasto, tapa , o anche per colazione?
Pane pomodoro guarnito con guarito prosciutto spagnolo - jamón serrano.
Baguette utilizzato è di tre fette di pane antipasto perfetto per una persona.
Ingredienti per 4 persone:
- 8-12 fette di pane bianco o baguette
- 4 spicchi di aglio
- 4 pomodori maturi
- Olio d'oliva
- Sale, preferibilmente sale marino
- Pepe nero macinato fresco, se lo si desidera,
- Aria secca spagnolo prosciutto, formaggio o salsiccia (chorizo) se lo si desidera
Ecco come fare:
- Tagliare il pane a fette piuttosto spesse e farlo tostare, preferibilmente al forno o anche oltre la centrale a carbone estate barbecue?
- Condividi gli spicchi d'aglio e strofinare la superficie aglio tagliato del pane caldo.
- Tagliate i pomodori e strofinare mezzo pomodoro contro il pane e spremere la polpa di pomodoro fino a quando il piatto di pane è coperto con il pomodoro.
- Cospargere con (mare) sale e prende pochi giri di macinapepe sul pane.
- Irrorare con un buon olio d'oliva (non siate tirchi) sul pane e guarnire con prosciutto crudo spagnolo, spagnolo Manchego anni, o spagnolo salsiccia (chorizo), se lo si desidera.
Ultimo aggiornamento: 2008-07-17
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Un singolo thread - C'è una differenza tra le banche e le banche , mar 23 feb 2010 14:48
[...] Sono tornato da aver fatto un sacco di casi. La prima tappa è stata presso i centri di riciclaggio dove ho buttato un sacco di vecchi giornali e frimärkskataloger. Poi ci fu il mio cibo e goodies per il ponte giocare domani. Tra le altre cose, le porgo il pan con tomate, pane pomodoro, naturalmente, prosciutto crudo. Ricette per coloro che vogliono provare sul mio sito altra parte, un altro in Spagna. [...]
Un singolo thread - Dulce y Salado , Sun 5 Settembre 2010 14:29
[...] Così abbiamo una "data". E 'Crazy in Love con gli spagnoli prosciutto crudo, e com pan tomate, anche se quest'ultimo con il prosciutto. Chissà, la prossima volta che viene, io possa avere un nuovo [...]