Truite de Navarre - Trucha à la navarraise

Pour faire cuire les truites de la Navarre (Trucha à la navarraise) est aussi facile que cela est délicieux. Bien que laxforellen est un poisson gras, il contient des oméga-3 les acides gras, donc c'est un repas très sain. Typique de laxforellen de Navarre est qu'il est servi avec jambon Serrano , le jambon séché à l'air espagnole, ce qui améliore vraiment la saveur du poisson.

Ingrédients pour quatre personnes:

• 4 truites, de toute taille
• Tranches de 4-8 séché à l'air espagnole jambon, jambon serrano
• environ 1 tasse de farine
• Huile d'olive
• 1 jus de citron
• sel et poivre

Voici comment:

1. Assaisonner les truites avec du sel et du poivre et les mettre de côté.
2. Verser un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire frire rapidement skinkskivorna, les mettre de côté.
3. La truite Panera dans la farine, secouez doucement excédent de farine puis les faire frire dans l'huile et de graisse de jambon.
4. Lorsque le poisson est cuit et légèrement doré des deux côtés, puis les disposer sur la plaque, garnir avec skinkskivan ou tranches de citron et presser sur.
5. Servir immédiatement, légumes cuits, jardinière de la Verduras , est bien adapté pour.

Amusez-vous!

Truite de Navarre - Trucha à la navarraise, ici servi avec Menestra l'verduras

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