الفطر في الثوم - Champiñones آل ajillo

Champiñones آل ajillo هو جدول تاباس الكلاسيكية. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يذهب سريع جدا للاستعداد. يأكلوا ويتمتعوا ...

الصورة: Champinjonena المقلية في الزيت والزبدة.
في المرجل وراء chorizo ​​الاسبانية، التي هي أيضا تابا مشترك. أي وصف آخر على الكيفية التي تعلم جيدا طهاة لا تكون هناك حاجة. حاول ذلك!

المقادير:

• 400-450 غرام من الفطر
• 4-5 فصوص من الثوم
• زيت الزيتون
• 2-3 ملاعق طعام من الزبدة
• الملح والفلفل
• 2 ملاعق طعام من البقدونس المفروم، ويفضل أن يكون من البقدونس

وإليك الطريقة:

1. غسل وتنظيف الفطر، وقطع القدم إذا لزم الأمر. شريحة منهم إلى شرائح سميكة إلى حد ما.
2. صب النفط وعدد قليل من النقرات من الزبدة في مقلاة.
3. شريحة فصوص من الثوم، والضغط عليهم. تذكر أنه يحصل على أقوى نكهة الثوم عند الضغط عليه، وهذه مسألة من الكلمات. إضافة الثوم إلى المقلاة.
4. عندما يبدأ لون الثوم إضافة كافة شرائح الفطر.
5. يقلى الفطر إلى السائل يختفي وأنهم حصلوا على اللون لطيف.
6. الموسم مع الملح والفلفل حسب الذوق.
7. صب على الفطر على طبق خدمة مناسبة والزينة مع البقدونس المفروم.

كبير، والفطر جميلة!

نشرت لأول مرة وصفة: 2001/07/05

• هذا الدبوس
• حصة
• سقسقة

طباعة
معدل هذا: