Finca Loranque, medzník vínna pivnica s šarmom

Nový zaujímavý deň sa pre nás, ktorí žijú alebo sú na návšteve v Madride. Pozvite svojich priateľov na ochutnávku vín a gourmet obed v bezkonkurenčné prostredie.

Finca Loranque je veľký statok míľ od Toledo neďaleko obce Bargas. Posledný kúsok idete na štrkových cestách, kde sa jarabice ponáhľa cez cestu. Úzky most vedúci cez rieku Guadarrama, a čoskoro videli pestované vinice, s úhľadne zviazaný rastlín na oboch stranách cesty vedúcej k veľkej bielej budove, ktorá tesnenie okolo niekoľkých nádvorí v typickom štýle toledansk z neskorých 1700s. Teraz medzník: Bien de interes Historico Artistic.

Tu bol gróf z Floridy majetku Blanca s Bodega. Keby mal pastoračnej sen opustiť hektický život okolo Karola III a neskôr Karla IV a vytiahnite sa znovu tu? Kto vie? Garnacha pestuje na viniciach, ktoré sú skutočne vyprodukovaných vín z najmenej 1000 rokov, v súlade s dokumentmi z doby, kedy píšete o "veľké vinice s najlepšími viniča" / "Grandes Pagos de los mejores tohto partnerstva".

Od roku 1990, je vo vlastníctve rodiny Finca Díaz Bermejo, ktorý prevzal hospodárstvo s ambíciou pokračovať v produkcii vína, ktorá bola od roku 1950. Bolo rozhodnuté o výrobe vína najvyššej kvality, a preto najal úspešné Compania de Vino Telmo Rodriguez . Po analýze rôznych typov pôd a miestach boli odhodlaní nechať staré vinice a kultivovať 42 hektárov nových odrôd Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon a Merlot.

Uhol boli porazené, aby najlepšie, ktoré sa potom zbiera a vyčistiť ručne. Nie viac ako jeden hod, to sa pohybuje medzi zberom a avstjälkning. Kvasenie v uzavretých nerezových tankoch a zrenia v dubových sudoch kvalitné. Stupeň II vináreň od 1700 s impozantným drevenou strechou má vynikajúcu ventiláciu, ktorá udržuje teplotu sa v horúcich letných dňoch. Steny Adobe Contribute tiež na stálej teplote a vlhkosti. Za nové vlastné určených nádržiach, sú staré hlinené hrnce z minulosti zostáva ako tvorca nálady.

Víno z Finca Loranque je teraz k dispozícii na trhu a majú vinexpert sú prijímané veľkou kritiku a je v TOP 100 v Španielsku.

Rodina Díaz Bermejo by nielen dobré víno, ale tiež chcem ukázať svoje mierové nádvorí pre ľudí so záujmom o vinárstve. Plán sa krásne a vhodne zariadené miestnosti pre degustácia vín. Chceli by ste potom chcieť zostať na obed či večeru je vlastná resturangkök a jedálenský miestnosti, kde gurmánske jedlo varené na objednávku.

Kliknite na tlačidlo minatyrbilderna nižšie vidieť je väčšia, alebo zvoľte prezentáciu. Ak chcete zobraziť celý popis, presuňte kurzor myši nad fotografií.

[Zobraziť ako slideshow]

Jedným z nich je považovaný za blízkeho priateľa. Ako dlho to môže trvať? Poponáhľajte si tam a užiť si dovolenku srdečný. Na veľkom turistbodegorna povedal prijatie už dávno zmizla.
Pre pokyny viď www.fincaloranque.com
Všetky návštevy musia byť vyhradené Sr Lorenzo Gines Fernandes: Tel: +34-925-590316.

Madrid erb

Keď príde do Madridu si človek kladie otázku, prečo hned všetky taxíky jazdiť s obrázkom medveďa sa snažia vybrať jablká.
Zdá sa, že rovnako ako pár medveďov a jablone tu, že ľadové medvede v Štokholme

Človek musí vedieť, že to je znak a nie sú jablká, ale planika jahody, "Madroño", ako medveď chce.

Jahodový strom, Arbutus unedo
Foto: Monica Andersson

Výskumní pracovníci môžu taktiež dostať na medveďa prvýkrát osobností 1212 na banner obyvatelia madrid bare vo veľkej zúčtovanie medzi Maury a kresťanmi v Navas de Tolosa. V tej dobe tam bola kopa medveďov v okolí, ale žiadny strom jahody!

Banner od 1212 ukazuje pasúce medveďa siedmich hviezd na tele v tvare súhvezdí Malého medveďa, "La Osa Menor". V starovekých rukopisov napísať medveďa ako "la Osa", teda ženskej podobe. Je teda žena medveď, ktorý sa snaží vybrať sagobär.

V krajine sporu v 1222 medzi kostolom a mesto, kostol dostal pastviny a mestský les a lov. Cirkev stále, keď na ich banner na všetkých štyroch trvale niesť žena, zatiaľ čo mesto medvede museli postaviť proti jahôd strom a hviezdy boli osemhranné a umiestnené okolo kapely.

Keď Madrid sa stal hlavným mestom, v roku 1561, bol korunovaný vapenskjölden. To bolo pridávanie a odoberanie symboly, ale dnes erbovú znak takmer totožný s tým z roku 1222, len trochu škaredšie, ako Joaquín Carrascosa, ktorý napísal knihu o zbrane Madride. Chce, aby mohla revíziu súčasnej podobe tak, že obnoví svoju viac ženskú formu, ktorá lepšie vyhovuje medveďa ženy. Hviezdy sa tiež vrátiť do osemuholníka, aby nedošlo k zámene s vojenskej hodnosti alebo európskej hviezdy.

Dosť, aby sa dohodli, že návrh Carrascosas je príťažlivejšia, ako je uvedené nižšie.

Jahodový strom, Arbutus unedo, je vždyzelený strom alebo ker s krásnou zeleň, vresom, ako kvety súčasne s oranžovými plodmi, ktoré v prípade potreby môžu byť dôležité, doplnok stravy pre nás ľudí, cez jeho nevýraznú chuť a omamnú vplyv na ťažkého pitie.

Nachádza sa v južnej Európe a Írsku.

Z bobúľ sú "aguardiente" (brandy). Vypestovaných na výzdobu.

Carrascosas návrh nového znaku

Text a foto: Eva von Malmborg

Tento článok bol prvýkrát zverejnený v roku 2000.

Archeologický park Carranque

Archeologický park Carranque:
A prekvapivo veľké a krásne miesta k návšteve

Niektoré míľ juhozápadne od Madridu na plážach Guadarramaflodens idylické, kde krajina je stavebný boom doteraz nebol dosiahnutý, je možné vidieť pozostatky najstaršieho kostola Španielska Márie, palác rímskeho a nymftempel. Okrem toho nové múzeum s modelmi budov, ako vyzerali, keď boli postavené okolo 380 nl, rovnako ako veľké množstvo predmetov nájdených na mieste.

Z Madridu pôjdete do Toleda, v Illescas, pohonné západným smerom Carranque, ako budete riadiť až do konca a potom pokračuje na západ až do 6 km cesty končí. Parkovanie je elegantný a nový návštevník lávka prevezme Guadarramafloden. Háj topole blokuje výhľad, ale čoskoro sa dostanete do múzea, ktorá vyzerá ako novo postavenom rímskej vily. Tu si môžete rýchlo a jednoducho informácie o mieste nálezu prostredníctvom videa a nájdených predmetov, ktoré sú na displeji a vynikajúce modely budov, tak ako si možno myslíte, že vyzerala ako pôvodne.

Bazilika
Dobre pripravený budete chodiť na pole a prvá vec, ktorú človek vidí, je bazilika koniec a mramorové stĺpy, ktoré boli celú cestu z Turecka a Grécka sa zdobia hlavnú bránu do prvej Pyrenejského polostrova kresťanskej cirkvi - obrovské luxusné, že len cisár a jeho príbuzní si mohli dovoliť na. Drahé stavebné materiály, ako je egyptský porfýru a monumentálnej veľkosti ukazuje nielen imperiálne pripojenie bez vydania mučeníka Cirkvi a významný cintorín. Z nachádza v krajine, sa ukázalo, že kostol ako miesto uctievania a pohrebisko v oboch neskorej rímskej Ríše a Visigoth období. Z arabských nápisov na mramorových stĺpov, jeden môže vidieť, že aj keď Arabi boli tu po 811th V roku 1000 je vzal chrám rytieri stránky, ale to sa stalo len pustovňa tam. Na začiatku roku 1900 bol opustený aj to, a ľudia v okolí začali kradnúť stavebné materiály z kostola. To je dokonca používaný disintegrants získať dobre postavený bazalka pád!

Nymfeum
Pokračovať proti rímskej paláca, jeden vidí skazu, ktorá kedysi bývala nymfeum, malý chrám s fontánou na počesť vattennymfernas. Áno, stále žije staré bohmi vľavo.

Roman Palace
Roman Palace so svojimi veľkolepými sály, átrium, kúpeľňa s tečúcou teplou a studenou vodou, vyhrievanou podlahou a vínna pivnica nebola postavená len pre majiteľov pohodlie, ale aj zapôsobiť na návštevníkov z blízka iz ďaleka. Okrem paláca zamestnanci žili a slavarna.Idag bude predovšetkým dojem mozaiky na podlahe odolal skúške času. Pochádzajú z troch rôznych víťazov, a ukazuje rôzne klasické motívy. Celé nálezisko je zastrešený. Vhodný záves pre návštevníkov okolo a osvetlenie robí mozaiky nažive. To jasne ukazuje, čo je zrekonštruovaný a čo je záväzné.

V spálni, skrine, tam je nápis v mozaike, hovorím, že je Materne, ktorý postavil dom. Revolučný objav pre archeológov, ktorí teraz pracujú s hypotézou, že je materna Ciniego prípad, cisár Theodosius strýka veľký je, prefekt východnej hale rímskeho impéria. Obaja sú od Segovia.

Theodosius bol ten, kto priniesol kresťanstvo do rímskej ríše a materna kresťanstvo bolo prvé inkvizítor, ktorý horlivo zničil pohanské svätyne počas jeho pôsobenia vo funkcii vedúcej oddelenia. Po jeho smrti v roku 388 bol pochovaný v rovnakom kostole ako cisára Konštantína, ale jeho fanatické manželky Acantia priniesla jeho pozostatky rok neskôr pešo celú cestu až na Pyrenejskom polostrove, kde je každý údaj, že bol pochovaný vo svojej vlastnej cirkvi Márie.

Podrobnosti z mozaikové podlahy:

Vľavo: od Oecus, recepcii haly - mýtus o smrti Adonis je.

Dole: Oceaneo, rímsky boh vody.

Piknikové Groves

Po tomto kroku si môžete byť radi, usadiť sa v piknik háji. Je to pokojné tam sedieť a počuť spievať vtáky, zatiaľ čo vy sa zbaliť svoj obed a naliať trochu dobré víno a možno ísť späť tam, kde 1700 rokov v čase a údivu:

Prečo tomu tak bolo predovšetkým umiestnenie týchto nádherných budov? Bolo to, kde veľká rímska cesta medzi Merida a Zaragoza preťal v smere sever-juh?

Bolo to snáď tu stratil rímske mesto Titulcia nízka?

Čo poľnohospodár Samuel López Iglesias na jeho hemtrakts histórii a povestiach v roku 1983, keď oral jeho krajine a narazil na rímske mozaiky podlahy?

Archeologické vykopávky v pokroku od tej doby na oboch stranách Guadarramafloden a možno nové veľké objavy budú prezentované v budúcnosti.

Box:
Parque Arquelógico Carranque, Toledo, Španielsko.
Tel: 559 34 - 92 20:14
Web: (v španielčine) www.turismocarranque.com
Smery:
Existujú tri spôsoby, ako sa dostať do archeologického parku:
- Z Madridu vziať diaľnici Toledo (A42). V km 35, vypnúť na Illescas a potom proti Ugena o CM-4008.
- Zo starého M 404 medzi Serranillos del Valle a Griñon (obaja sa nachádza v provincii Madrid), výstup na 17 km na Carranque starého M-415 a CM 4008th
- Z toho, ako SP 4004 v Cedillo del Condado, vstup na km 18 smerom na El VISO de San Juan a Carranque. Z obce Carranque sa podpíše do parku.
Prevádzková doba:
Od 15. apríla do 30. septembra: 10:00 do 21:00.
1. októbra do 14. apríla: 10:00-18:00.
Zatvorené v pondelok.

Text: Eva von Malmborg

Foto: Monica Andersson

Posledná aktualizácia: 2005-03-07

La Trashumancia - na nezaplatenie dedičstva

Po tisícročia, Iberian pastieri každý rok priniesli zvieratám zachovať chladnú hlavu a zdravý pasienky v horách na sever, aby unikol letné sucho a teplo na juhu, na jesenné dažde návrat do údolia na juh.

Tak rástla rozsiahla sieť ciest, ktorá bola zviazaná severnej a južnej časti krajiny, a čiastočne zachovala dodnes ako vzácny dedičstva. Cestná sieť, čo je viac ako 10 000 míľ dlhé a zaberá 1% krajiny, bola tvorená v 1200s kráľovským dekrétom "La Trashumancia" ročné dobytok pohyby.

Okrem týchto starých ciest, zrúcanina z osád Pyrenejského polostrova waterholes a pružín, kostoly, dedín a miest, ktorých ulice sú originálne dobytka cesty. Od 1200s až do 1800s, stáda až 5 miliónov zvierat, prevažne merino ovce, vždy na jar a na jeseň presunul na cestách, a tak vytvoril vzťahy medzi severom a juhom veľké hospodárske, kultúrne a sociálny význam.

Ekologické aspekty
I keď ekologické hľadisko La Trashumancia bol dôležitý, pretože to znamenalo optimálne využívanie prírodných zdrojov s minimálnou spotrebou energie, pretože zvieratá sú pod ich vlastnými silami, a pásť na "Las Canadas", čo nie je malé cesty, bez toho aby o šírke 75 metrov .

Trashumancia k dispozícii v mnohých krajinách, ale na Pyrenejskom polostrove, to bolo dôležité najmä z dôvodu osobitnej klímu a pravopisom: dlhé suché obdobie od mája do októbra a dva veľké centrálnej plošine, ktorá oddeľuje hornatej časti severnej - zelená v lete, ale sneh v zime - z údolia na juh - vyschol v lete, ale veľmi plodná v zime.

La Trashumancia zabrániť veľké plochy boli orba a veľký, veľmi krehká pôda narušená. Dobytok dala hnojivo do pôdy, krajina bola otvorená a prispel tak k lepšej kontrole lesných požiarov. Tieto pastviny tiež dala rad rastlín, ktoré patria medzi najvyššie na svete s viac ako 40 rôznych druhov na meter štvorcový. Z tejto rozmanitosti prežila mnoho zvierat, králikov a zajacov, čo dalo vzniknúť iberijského rysa a zlatým orlom. Trashumancia bola tiež prínosom pre obyčajných schodisko vtáky vták sliepky stepná, lieska, bukač, atď, ktoré by mohli byť hniezdiť na jar av lete, bez rizika zničenia dobytka hniezda. Dokonca aj medvede, vlci, svartgam, Tawny sup, orlosupa bradatý asgam a bol závislý na Trashumancia pre jeho prežitie.

Systém je rozpad
Počas 1900s to stalo sa obyčajné, aby prevody autom alebo vlakom, zatiaľ čo pastoračnej povolania, stal sa menej populárne a ženie sa stal menší. Ak sú práva na cestách, ktoré nie sú strážené, oni boli čoskoro postavený nad tým, domov a ciest a pod. Prastarý systém sa zdá byť na ceste von k nevôli mnohých ľudí.

Ovce pastieri demonštrovať za svoje práva do svojich starých cestách, "Canadas Reales", a aby obnovili tradičné každoročné presunov hospodárskych zvierat, "La Trashumancia".

Objavili ich starobylé boskapsväg vlastne deje v centre Madridu. Tu na minulom Alcaláporten, cesta pokračuje Puerta del Sol, Madrid centrum.

Projekt 2001
Ak chcete obnoviť Trashumancia, podporovať zachovanie Las Canadas a domácich plemien hovädzieho dobytka, vytváranie pracovných miest vo vidieckych oblastiach a ukázať, vidiecke sociálne, kultúrne a ekologický význam bol založený "Proyecto 2001" s podporou okrem iného z Európskeho fondu pre prírodné dedičstvo. To teraz bolo organizované Trashumancia od roku 1993 a bude pokračovať až do roku 2001 - ak trvá peniaze!

Pre každého, kto sa stará, ste vítaní na podporu tohto projektu. Môžete financovať ako ovce na 10.000 pesiet (asi 500 SEK), alebo 250 štvorcových stôp pastviny pre 5000 pesiet. Potom môžete získať titul čestného pastiera / pastierky kráľovskej Fårvägarna. Nie je to tak zlé!

Zachovanie La Trashumancia a Las Canadas zrejme veľký potenciál pre rastúce vidieckej turistiky, v krajine, kde cestovný ruch je najväčší priemysel. Las Canadas, dobre, na rozdiel od priľahlých súkromných pozemkov.

Text a foto: Eva von Malmborg

Tento článok bol prvýkrát zverejnený v roku 2000.

Španielsko je červené zlato

Po tisíce rokov saffranskrokusen pestované v Castilla La Mancha vápnitých chudobnej suché pôde. Arabi začali na farmu, ktorú Španieli potom vzal ju k sebe.

Od dávnych čias, sa šafran používa civilizovanými národmi Stredomoria pre jeho vôňu, jeho chuť, jeho zdravotný a fade-odolné vlastnosti. Enormne drahé, to vždy bolo.

Šafrán sa dostať na kvete tri blizny, ktoré obsahujú esenciálne olej a žlté farbivo krocetin. Pre kg pražené šafranu, zaberá asi 200 000 kvetov.

Sa pestuje na malých pozemkoch meranie 1-12 celemines. (1 celemine = 533 m ^2). Mzdami dostal celemin možnosť pestovať pre vlastnú potrebu. Často to bolo šafránová kultivácie, pretože to bolo výhodné. Oni boli schopní sa postarať o malú dosku s pomocou rodiny v ich voľnom čase.

Rastie šafran mať na pôdy a čistenie luckrad z VOLEŠ burín a iných hlodavcov. Cibuľa sa vysádzajú v radoch na začiatku leta každé štyri roky. Trochu hnoja a dva rotblötor rok, na jar a na jeseň.

Will jesenné dažde, ako by mala začať žať 15. októbra: "Para Santa Teresa, La Casa Rosa". Santa Teresa sa slávi okolo 15. októbra a potom kvety nesú dovnútra Rušné obdobie začína. Každý, kto sa môže dostať preč od rodinného opatrovateľa. Čas zberu byť asi za tri týždne.

Ako zmizla rosa vychystávanie kvety jeden deň a potom sa zhromaždili okolo kuchynského stola zrušte stigmy od zvyšku kvetu. Takže, pečené červené zhromaždenie drôtov pomaly požiaru po dobu 15 minút, až 80% vody zmizla. Keď je zabalené hromadu a váži a meria.

Súťaž
Španielska šafran produkcia sa znižuje v zúrivom tempe. Je to jednoducho nestojí za to, že už nie. Sucha urobil jeho, ale najhoršie je zvýšená konkurencia, najmä z Iránu, ktorý je hnacou ceny výrazne nižšie než prijateľný pre Európsku roľníka. On potrebuje najmenej 100,000 pesiet / kg, ale ponúkol na asi 70,000, zatiaľ čo vývoz Iránu 45.000, aj keď s oveľa menej kvalitné, ale napriek tomu!

Čo môžete urobiť, aby tento trend zvrátiť? Modernizovať prastarý konania je jediná cesta von, hovoria v Consuegra. Pomoc na zavlažovanie, výroba zdokonalených sadeníc a ďalší rozvoj kontrole kvality sú niektoré požiadavky, z ktorých niektoré sú už realizované.

Saffron Fest
V očakávaní lepších časov sa môžu odvrátiť tým, že ide o "Fiesta de la Rosa del Azafran." Hlavné šafran strana v Consuegra sa koná každoročne koncom októbra, pretože bol zavedený pred viac ako 30 rokmi Francisca Dominguez Tender, mesto je kultúrna osobnosť a život strany, "pregonero". (Ten, kto hlása veselí).

Pozadie je nádherný s výhľadom na hory, zámok a veterné elektrárne. To je Don Quijote susedstve. (Ďalšie tipy na tomto okrese, prejdite na stránku: Víkend v La Mancha ).

Ľudia prichádzajú krokusblommerensare z ďaleka súťažiť o to, kto čistí najrýchlejší. Môžete si vybrať šafranovej kráľovnú medzi oblastných mladých dievčat. Možno postavený zarzuelan "La Rosa del Azafran" od Jacinto Guerrero. Tam, kde sa zaobchádza s hudbou, tancom a ohňostrojom. Okrem piesní známych veternými mlynmi, "Sancho," mlieť múku pre svetový mier. Je to len v tomto okamihu ako "Sancho" je používaný.

Text a foto: Eva von Malmborg

Tento článok bol prvýkrát zverejnený v roku 2000.

Skôr "