Smažená zelená paprika - Pimientos Verdes fritos
Pimientos Verdes fritos jsou jednoduché na přípravu a velmi chutné! Smažené papričky jsou ideální jako tapa, ale je také velmi dobrá sloužit s grilovaným masem nebo rybami.
Tento typ prodloužené papriky nazývá pimientos italianos (italsky paprika) ve Španělsku, a jsou vynikající pro smažení.
Suroviny:
- 4-8 zelené papriky
- olivový olej
- sůl
Zde je návod:
- Opláchněte a osušte papriky.
- Teplo spousta oleje na pánvi a osmažte papriky při vysoké teplotě, aby se trochu barvy kolem. Snižte teplotu a nechte vařit papriky s víkem, až je měkká.
- Sůl podle chuti.
- Odstraňte papriky a položte je na talíř.
- Podáváme teplé nebo studené, případně v jeho vlastní kokspad na sendviče, které lze použít k namáčení aromatické papriky vývar.
Další varianta zeleného pepře je Pimientos Padrones , kdo má větší sousto, než výše uvedené receptury.
Smažené papričky jsou připraveny k servírování. 1-2 paprik na osobu obvykle pravdu.
Recept byl poprvé publikován v roce 2001
Tisk Hodnotit tento:
(2 hlasů, průměr: 4.50 z 5) 
Loading ... 
Komentáře
Slovo je jen na vás ...
Váš komentář se zobrazí až po schválena. Pokud chcete, aby vaše vlastní obrázek se váš komentář, dostanete Gravatar !