西班牙土豆煎蛋 - 玉米餅艾斯潘諾拉

2008年11月27日23:40，由莫妮卡
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西班牙的玉米餅是顧名思義，國家之間äggrätterna的菜。它是類似於厚，多汁的雞蛋和土豆餅，而不是它的法國外長，平時煎蛋。

有許多地區品種的玉米餅。下面的配方，是對傳統的。庫克和享受！

我通常有玉米餅在所有相反的土豆......熱菜，如吐司上的利差或好像西班牙人寒冷的削減; 1暖餅一塊（聯合國Pincho），一塊麵包和一杯啤酒或幹雪利酒。

Den spanska tortillan är färdig för servering
西班牙的玉米餅是為在職的準備

你需要什麼4人：

4個大土豆，生
1個大洋蔥，或2小
4到5卵子
2杯橄欖油
鹽和胡椒

下面是如何：

去皮，切成薄片或小塊土豆。粗斬洋蔥。
約2/3的油，最好是在一個煎鍋聚四氟乙烯，熱。
中火煮煮土豆和洋蔥慢慢在石油。注意它必須採取的油漆。
當土豆和洋蔥是軟漏勺篩選。
擊敗大碗裡的雞蛋，鹽和胡椒調味。
一碗雞蛋倒入馬鈴薯混合和攪拌。
再次放在熱油鍋，加幾勺油。添加到鍋的雞蛋和土豆混合均勻擴散。握手所以煎蛋粘鍋。餅應該是高了幾英寸。
幾分鐘後底部時開始至棕色，則只能艱難的時刻......把餅在鍋裡。這是最簡單的一道菜就是比泛圍較大。放置在鍋裡的菜，並做出快速周轉，使餅頂部。
再加入幾勺油在鍋裡，再次讓用煮過方的煎蛋幻燈片下來。整頓的玉米餅的邊緣，使他們直和罰款。煎蛋完成時，雙方的企業和有一個漂亮的顏色，但中間應該有點“搖擺”，仍然是多汁。炒不長，那麼它會變得乾燥。
放在每份盤片。

服務溫暖或冷成部分，甚至可以作為零食與飲料，切成可以很容易地使用牙籤拿起件。

祝你好運！

Potatishög i Nájera
這potatishög我跑到外面的納胡拉鎮
拉里奧哈。這已經足夠多萬噸餅！

在2000年首次出版的食譜。

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標籤：雞蛋，蛋菜，橄欖油，土豆，食譜，里奧哈
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自定義搜索

1. 魯，週二2月17日，2009 14時28分
  這應現在我做飯，哈哈
1. 比約恩，週六2月21日，二零零九年18:38
  謝謝，我剛剛完成餅，我們要以多元文化為主題的knytis，因為我住在他的青年時期在西班牙，30年前教我做飯正宗的餅，所以對我來說是懷舊。我設法打開，可能成為LTE太黑暗的一面，但也有人橫空出世完美。買了一些香腸採取下一步。香腸是沒有時間，在瑞典。現在，它是在當地的商店。在本身不同，對真正在西班牙北部的填充香腸，內容非常粗糙。香腸與豬肉和黃豆燉稱為Fabada區域有。加熱，在冬季寒冷的西班牙。
1. 莫妮卡，太陽2月22日，2009 17點22分
  嘿熊！
  希望它味道不錯。
  fabada（最有名的是來自Asturias，也許這是你在哪裡？）是美味，它是對未來的食譜清單。
  感謝您的小費！
1. 伊莎貝爾huelves ，3月28日（星期六）20:22
  DE LA餅Patata TipicaESPAÑOLANO lleva Pimienta！ EL ... RESTO，待辦事項確定。
1. ，2009莫妮卡，週日3月29日9:30
  HOLA伊莎貝爾
  tienes理性報，podemos decir闕utilizar Pimienta ES在扭矩creatividad Sueca
1. 海洋，2009年5月3日，18:47
  在如火如荼的法律。來自西班牙的新來港定居。土豆油煮沸10分鐘，到目前為止，它是不燒... 希望我可以做它第一次嘗試
  感謝配方
1. 瑪格麗特，7月29日（星期三），2009 12:44
  感謝偉大的配方與教學圖像。我剛才吃了我的第一次嘗試，味道很好！
1. 蘇珊（recepten.se），12月6日，2009 3:15
  是最滴下來的油？它可以以任何方式被重用？
1. 莫妮卡，12月6日，2009 7:02
  您好蘇珊！
  是的，它是被過濾掉的石油，現在它通常不會得到多少以上，但你當然可以用它來煮東西再次或wooka例子。然而，一旦用它自己。
  誠摯
  莫妮卡
1. MIM，12月9日（星期三），2009 12:52
  大約多長時間，洋蔥和土豆一起煮煎鍋？它是當你煮土豆通常，這是大約20分鐘？
1. 莫妮卡，12月9日（星期三），2009 9:04
  您好金屬粉末注射成形，
  嗯，約20分鐘或直到土豆變軟。你會得到它的味道。真誠的莫妮卡
1. 一個線程-只是飄走的時間，週三1月20日，2010 4:53
  [...]製成品，嚐到了沒有進一步的比國產的，我這裡奠定了一個非常美味的食譜，我們會打電話給我吃晚午餐的今天 - 早[...]
1. 安娜Z，2010年3月12日（星期五），12:28
  您好！
  我婆婆做可口的玉米餅，我已經吃的桑拿！我的丈夫是巴斯克人，但我們住在瓦倫西亞。有Markt的玉米餅在瓦倫西亞的畢爾巴鄂少雨。可能是由於向上，然後呢？我婆婆說的伎倆成功具有良好的玉米餅是油炸土豆薄片，切成薄片，機車需要一點點的油漆。因此，它得到一點karamellariserad。
  感謝一個不錯的網站！
1. 一個單獨的線程-在廚房的氣味，3月20日星期六，2010 9時48分
  [...]在廚房的氣味，電磁爐慢慢煨一個西班牙土豆煎蛋 - 玉米餅ESPAÑOLA。我做了一大截，持續幾天，沒有什麼比一個溫暖的更好[...]
1. juanillo，2010年3月27日（星期六）18:40
  嗨，我在薩拉戈薩的朋友，他們被告知要添加南瓜餅它多汁。這也是常見的省略洋蔥。他們總是重新使用烹調油，他們英寸上當魚苗相當熱烈，使油不“輸入”馬鈴薯
1. 一個單一的線程-急診室的訪問，4月11日，2010 8:27
  [...]一小時，我開始做飯一家西班牙土豆煎蛋 - 玉米餅ESPAÑOLA。這必須包括對一個人滿60歲的驚喜午餐。這將是有趣的。 [...]
1. 約翰，8月8日，2010 19:17
  感謝完美的配方是非常好的
1. 彼得，2011年6月27日，星期一零點43
  我做我自己的小版本的主要區別是，，我ratonaliserat從一大碗混合所有的步驟。相反，我倒回鍋的內容直接炒蛋。
  和我，而低熱量的炸土豆和洋蔥，讓烹調油中。也許是因為我通常不會有倒入一些油，我可能會使用較少的。
  此外，我通常煮土豆Ø洋蔥香腸立方體（或其他肉類）tillsaammans，如果你喜歡，你有一個完整的菜。
  它可能不被視為“西班牙”了......但它至少是由西班牙的啟發。
1. 巴爾布魯馬格努松，2011年8月21日，4:21
  永遠，永遠，永遠不會粘鍋
1. 馬格努松巴爾布魯，2011年8月21日，4時22分
  永遠，永遠，永不沾鍋，海鮮haces聚四氟乙烯Tambien？
1. 莫妮卡，2011年8月21日，星期日14:10
  您好巴爾布魯！
  我煮玉米餅是從西班牙只是餅的特殊鍋，它使用簡單的雙蓋。
  海鮮飯熟我paellera
  誠摯
  莫妮卡
1. 馬丁，2011年10月22日（星期六）15:30
  嗨，莫妮卡！
  今天，我想這個食譜早餐。
  我和我女朋友非常高興。謝謝！
  我補充說，然而，小醬，我接受當omletten板。
  它包括（取決於你多大的權力，希望從每個維度）：
  酸奶油
  辣椒香料
  石灰
  胡椒
  鹽。
  是一個不錯的選擇。
  再次感謝您的配方！將經常使用。
  問候/ /旺角
1. 馬丁，2011年10月22日（星期六）15:34
  （附錄）。
  我的意思當然汁，石灰或石灰的味道。並不是所有的石灰位殼等。
1. 阿恩，2011年11月28日，星期一12:47
  它也有可能削減約10分鐘småtärningarPRECOOK土豆，洋蔥切碎，然後混合在一個碗裡成鍋爐在全油門的一切，但隨後減少熱量和慢煮約20分鐘，每邊。當然，這也適用於獲得高度（厚度）的玉米餅。我管理，使其達到6厘米厚，它是在定期泛。
  祝你好運！
  阿恩。
1. 明德，2011年12月5日，星期一18時35分
  嘿，嘿！感謝您的小費，是在西班牙自己在學校。應該有一個位西班牙天iskolan的。偉大的秘訣。