大蒜中的蘑菇 - Champiñones人ajillo

champiñones的人ajillo是一個表的經典小吃。 此外，它會非常快的準備。 吃和享受......

照片：Champinjonena煎炸油和黃油。
在鍋爐後面的西班牙香腸，這也是一種常見的塔帕。 任何進一步的說明，以及它的廚師學習如何並不需要。 試試吧！

成份：

• 400-450克的蘑菇
• 4-5瓣大蒜
• 橄欖油
• 2-3湯匙黃油
• 鹽和胡椒
• 2湯匙切碎的香菜，最好是平葉歐芹

下面是如何：

1. 洗滌和清潔蘑菇，切斷腳，如果有必要的。 相當切成厚片。
2. 在平底鍋中倒入油和黃油點幾下。
3. 切片，蒜和擠壓。 請記住，它得到更強的大蒜味，當它被按下時，一個字的問題。 添加大蒜泛。
4. 當大蒜開始顏色添加所有的切片的蘑菇。
5. 炒香菇液體消失，他們得到一個不錯的顏色。
6. 季節與鹽和胡椒。
7. 倒在一個合適的現任菜切碎的香菜裝飾蘑菇。

大，可愛的蘑菇！

配方是首次出版：2001-07-05

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