Sardunya cenaze

Dün İspanya'da birçok yerde El entierro de la sardina, (Sardunya cenaze) kutlandı. Bu olgunun en yakın İsveçli eşdeğer bizim rulo fetisdagen edilir. Sardunya cenaze Kül Çarşamba günü her zaman gerçekleşir - miércoles ceniza karnaval biten ve hızlı başlar.

Carnaval kavramı Latin carne-levare gelen ve et vazgeçmek şey demektir. Sardalya, eski yeni bir güç ve canlılık ile yeniden doğabilir sadece gömülü olduğu her şey demek simgesel bir değeri vardır. Gömmek

Kutlama biraz farklı olabilir ama genellikle köylerden geçerek bir cenaze alayı büyük bir yapay sardalya yapar yapabilirsiniz. Cenaze tren çok teatral sardalya ölüm sağlar. Katılımcılar giyinmiş ve tipik karnaval müzik dans ediyor. Bazı şehirlerde, tren yol boyunca durur ve karnaval için tipik tatlılar zevk.

Büyük İspanyol ressam Francisco de Goya adı El entierro de la sardina ile 1812-1819 sanat arasındaki boyalı. Resim sergileniyor Gerçek Academia de Bellas Artes de San Fernando Madrid.

Goya El entierro de la sardina

Radyo Görüşme

Dün Malaga Radyo Solymar Anna Billqvist ile röportaj yaptı. Bu, bu sayfanın İspanya'da fark edildiğini ilk defa, bu yüzden ekstra eğlenceli oldu. Radyo Solymar (güneş ve deniz) Costa del Sol, normalde burada hakkında yazmak olmayan bir bölge üzerinde sürekli yaşayan Danimarkalılar ve İsveçliler yöneliktir. Sebebi başından uzak güneş ve denizden farklı İspanyol gidilecek, tanımlamak için karar verdik olmasıdır. Ayrıca, orada yaşayan İsveçlilerin çok sayıda kıyı bölgeleri hakkında çevrimiçi zaten çok iyi bir bilgi yoktur. Bir örnek mesela, South Coast isim, ama bir.

Dünün radyo röportajında ​​dinlemek isteyenler için Mart 3rd kadar net olduğunu. Ziyaret Radyo Solymar , İsveç bayrağı tıklatın ve ardından soldaki radyo dinlemek ve Salı seçeneğini seçin.

İsveç'te farklı bağlantılar Ajansı koleksiyonu ile diğerleri arasında İspanya, orada Länkskafferiet öncelikle öğrencilerin 10-15 yıldır, okul işleri için uygundur seçilen siteler kısa açıklamaları vardır, hem de lise öğrencileri için. Öğretmenler de sitelerin pek çoğu hakkında ders planları için malzeme bulabilirsiniz. Birlikte olmak için kriterleri yüksek olduğu için, onurlu hisseder:

• Kaynağının güvenilir bilgileri ve ayrıntıları sağlayın.
• Basit ve anlaşılır bir dil var.
• Açık bir düzen var ve kullanım kolaylığı.
• Tam fonksiyonlu bilgi olmak.

Neredeyse her gün ben harika hissediyorum sorularla öğrencilerin, e-postalar olsun!

V 9 - kelimeler hariç

11:58 Şubat 22, 2009 tarihinde dün fotoğrafladı

Kelimeler olmadan daha fazla katkıları bulunan Pumans kızı .

İspanyol köfte - Albondigas caseras

İspanyol ev yapımı köfte - İsveç köftesi İsveç yemekleri olduğu gibi Albondigas caseras İspanya'da yaygın ücret gibi neredeyse. Genellikle derin yağda kızartılmış patates dilimleri yaptı, ancak herhangi bir sos, İspanyol mutfağının almazsınız. Ancak, şarap, sarımsak, şeri domates ve bir tat zengin soslar.

Dört kişi için Malzemeler:

• Işletme arasında 500 g
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı süt
• 2 diş sarımsak
• 1 yumurta
• ince doğranmış maydanoz
• tuz ve taze çekilmiş karabiber
• Kızartma için zeytinyağı

Sos için Malzemeler:

• 1 sarı soğan
• 2 çorba kaşığı beyaz un
• 2 su bardağı et suyu
• 1 su bardağı kırmızı şarap
• tatlı damlar herhangi Sherry
• 1 adet defne yaprağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• tuz ve biber

İşte nasıl:

1. Bir kase süt ile ekmek kırıntıları karıştırın ve stand ve birkaç dakika şişmeye sağlar.
2. Ince doğranmış sarımsak doğrayın.
3. Kıyma, yumurta, biraz kıyılmış maydanoz ve sarımsak ekleyin.
4. Tuz ve taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın.
5. Köfte sorunsuz bir ness ve şekil hızla maddeler çalışın.
6. Onları Fry oldukça yüksek kenarlara sahip bir tavada zeytinyağı bol, onlar büyük bir tava ya da güveç onları üzerine koymak kızartılıyor zaman.
7. Hiç inç köfte pişmiş olması zeytinyağında ince doğranmış soğan ve kızartma Chop
8. Unu ekleyin ve karıştırın.
9. , Et suyu ve kırmızı şarap dökün domates püresi, stok bıçak ekleyin ve yaklaşık 15 dakika sos kaynamaya bildirin.
10. Pan / pota köfte üzerine sosu dökün ve 10 dakika daha kaynamaya bildirin.
11. Tuz ve biber ile sezon tatlı şeri bir kaç sıçraması dökün.
12. Biraz ince kıyılmış maydanoz ile servis ve garnitür önce yatak bıçak çıkarın.

Takım elbise Yukarıdaki sos alternatif olarak domates sosu - salsa de tomate mükemmel.

İspanyol Köfte - Albondigas caseras, burada pimientos de piquillo ile servis

İspanyol domates - salsa tomate

İspanyol domates sosu - salsa de tomate örneğin makarna, pirinç, balık ve et, ile, yemekler çok çeşitli için idealdir İspanyolca köfte . Hazırlaması çok kolay ve çok lezzetli olur. Sosu böylece çifte görev yapar lütfen dondurulabilir.

Dört kişi için Malzemeler:

• 1 kg olgun domates
• 1 orta boy sarı soğan
• 2 diş sarımsak
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• tuz ve taze çekilmiş karabiber

İşte nasıl:

1. Domatesleri soyun, can en kolay bir dakika kaynar suda yerleştirerek.
2. Soğan yumuşayana kadar büyük bir tencerede zeytinyağında soğan ve sarımsak ve kızartın doğrayın.
3. Domatesleri parçalara ayırın ve tavaya ilave edin.
4. Sirke ve baharatlar ve mevsim ekleyin.
5. En az bir saat kısık ateşte sosu kaynatın.
6. Son olarak, bir blender ya da tamamen düzgün yapmak için bir el blender ile sos izin verin.

Önceden "