Kabute sa bawang - Champiñones al ajillo

Champiñones ang al ajillo ay isang klasikong tapas table. Sa karagdagan, ito napupunta masyadong mabilis upang maghanda. Kumain at masiyahan ...

Photo: Champinjonena pinirito sa langis at mantikilya.
Sa ang kuluan sa likod ng isang Espanyol chorizo, na kung saan ay din ng isang pangkaraniwang tapa. Anumang karagdagang paglalarawan ng kung paano ito cooks malaman na rin hindi na kinakailangan. Subukan ito!

Ingredients:

• 400-450 gramo ng kabute
• 4-5 cloves ng bawang
• langis ng oliba
• 2-3 tablespoons mantikilya
• asin at paminta
• 2 tablespoons tinadtad perehil, mas mabuti flat-dahon perehil

Narito kung paano:

1. Hugasan at linisin ang mga kabute, putulin ang paa kung kinakailangan. Paghiwa-hiwain ang mga ito sa medyo makapal na hiwa.
2. Ibuhos ang langis at ng ilang mga pag-click ng mantikilya sa isang pan Pagprito.
3. Pagpira-pirasuhin ang cloves ng bawang at pisilin ang mga ito. Tandaan na ito ay makakakuha ng mas malakas na bawang lasa kapag ito ay pipi, isang bagay na ng mga salita. Idagdag ang bawang sa kawali.
4. Kapag bawang ay nagsisimula sa kulay idagdag ang lahat ng mga hiwa kabute.
5. Fry ang kabute sa likido disappears at makakuha sila ng magandang kulay.
6. Panahon na may asin at paminta sa lasa.
7. Ibuhos sa ibabaw ng kabute sa isang angkop na serving ng ulam at palamuti na may tinadtad perehil.

Malaki, kaibig-ibig na kabute!

Recipe ay unang nai-publish: 2001/07/05

• Ito PIN
• Ibahagi
• Tiririt

(Wala rating pa)

Naglo-load ...