Äggröra med räkor och vitlök – Revuelto con gambas y ajetes
Revuelto, som betyder omrört, är en vanlig äggrätt i Spanien och kan väl närmast jämföras med äggröra. Ofta blir det lite som en pyttipanna, man tar vad som finns hemma och tillsätter vispade ägg i pannan i slutet och rör …
Klicka på rubriken nedan för att läsa hela hela inlägget.Ensalada mixta – blandad sallad
Ensalada mixta, en fräsch, ”matig” sallad, är vanlig på menyerna på restaurangerna i Spanien. Den kan serveras som förrätt eller som huvudrätt en dag när man inte är jättehungrig, eller varför inte som en del av tapasbordet. Perfekt också för …
