Piggvar från Bilbao – Rodaballo a la Bilbaina
Ändelsen på namnet till denna rätten a la Bilbaina kommer från Bilbao i Baskien. Just Baskien är nog regionen i Spanien som är mest känd för sin fina fisk och sina skaldjur. Denna rätt är en av paradnumren som serveras …
Klicka på rubriken nedan för att läsa hela hela inlägget.Litet matlexikon
Nedan håller ett litet matlexikon på spanska-svenska/svenska-spanska att utarbetas. Än så länge finns tre listor:
Fler uppdateringar kommer fortlöpande.…
Klicka på rubriken nedan för att läsa hela hela inlägget.Spansk/svenska – svensk/spanska ordlistor
Jag fick en förfrågan från Carina i Stockholm avseende spanska namn på olika fiskar och skaldjur. En idé väcktes som jag kände att jag ville vidareutveckla. Jag kommer därför att lägga upp ordlistor inom olika grupper av ämnen. Listorna ligger …
Klicka på rubriken nedan för att läsa hela hela inlägget.Fisk och skaldjur – Pescado y mariscos
26 april 2009, kl 10:42 av Monica
Postat i:
Längst upp listas orden alfabetiskt från spanska till svenska, längre ner på sidan under bildserien, från svenska till spanska.
Från spanska till svenska:
- Almeja – hjärtmussla
- Anguila – ål
- Angula – ålyngel, småål
- Atún – tonfisk
- Bacalao – kabeljo/torsk
- Besugo
…
