Ärtor med skinka – Guisantes con jamón
Ärtor med skinka – enkelt och jättegott!
Denna rätt går utmärkt att servera som förrätt eller som en rätt på tapasbordet.
Ingredienser:
- 1 stor burk gröna ärtor eller 2 mindre, gärna typ petit pois eller ca 300 gram djupfrysta ärtor
…
Spanska tapas
Tapas, den spanska ”plockmaten”, är en delikatess.
Det finns en mängd olika recept från olika regioner. Själv är jag väldigt förtjust i olika grönsaksrätter som är enkla att göra, det märks säkert på urvalet.
Varför inte göra som spanjorerna …
Klicka på rubriken nedan för att läsa hela hela inlägget.Tomatbröd – Pan con tomate
Tomatbröd, ibland även kallat för katalanskt tomatbröd eftersom det är ett traditionellt katalanskt recept (pa amb tomàquet), är i all sin enkelhet en riktig delikatess. Extra lyxigt blir det med några skivor lufttorkad spansk serranoskinka som garnering, se bilden nedan. …
