Klicka på rubriken nedan för att läsa hela hela inlägget.

Vit sparris med två såser – Espárragos blancos con dos salsas

Vit sparris med två såser (Espárragos blancos con dos salsas); en grönsakssås och majonnässås kan serveras både som tapa eller som en förrätt.

Ingredienser:

1. 4 kokta, stora vita sparrisar, kalla. (Går lika bra med konserverade, är dom små så ta

…

Klicka på rubriken nedan för att läsa hela hela inlägget.

Stekta gröna paprikor – Pimientos verdes fritos

Pimientos verdes fritos är enkla att tillaga och mycket gott! De stekta paprikorna passar utmärkt som tapa men är också väldigt goda att servera till grillat kött eller fisk.

Ingredienser:

• ca 4-8 gröna paprikor
• olivolja
• salt

Så här gör du:…

Klicka på rubriken nedan för att läsa hela hela inlägget.

Små ugnsstekta gröna paprikor – Pimientos de Padrones

Paprika används mycket i spansk matlagning.
Nedan följer ett recept på grön paprika,
små ugnsstekta ”Pimientos de Padrones”. De passar utmärkt som tapa men är också väldigt goda att servera till grillat kött.

 

Ingredienser:

• 300-350 gram små gröna paprikor

…

« Tidigare