Klicka på rubriken nedan för att läsa hela hela inlägget.

Grönsaker – Verduras

Längst upp listas orden alfabetiskt från spanska till svenska, längre ner på sidan under bildserien, från svenska till spanska. Röda länkar hänvisar till recept på rätter.

Från spanska till svenska:

• Aceituna – Oliv (Aceite de oliva – Olivolja)
• Acelgas –

…

Klicka på rubriken nedan för att läsa hela hela inlägget.

Andalusisk gazpacho – Gazpacho Andaluz

Gazpacho, den spanska grönsakssoppan som ursprungligen kommer från Andalusien i södra Spanien har blivit otroligt populär även utanför Spaniens gränser. Soppan som serveras isande kall är en delikatess en varm sommardag.

Några av ingredienserna till Gazpacho. På bilden till höger …

Klicka på rubriken nedan för att läsa hela hela inlägget.

Spanska tapas

Tapas, den spanska ”plockmaten”, är en delikatess.

Det finns en mängd olika recept från olika regioner. Själv är jag väldigt förtjust i olika grönsaksrätter som är enkla att göra, det märks säkert på urvalet.

Varför inte göra som spanjorerna …