Haricots verts med skinka – Judias verdes con jamón
Haricots verts (gröna brytbönor) med skinka är lika enkelt att tillaga som det är gott. Det är en vanligt förekommande förrätt i det spanska köket, men rätten går givetvis bra att ställa fram på tapasbordet också.
Ingredienser för fyra personer …
Klicka på rubriken nedan för att läsa hela hela inlägget.Grönsakssauté från la Mancha – Pisto Manchego
Pisto manchego påminner mycket om den franska grönsaksröran ratatouille. Den serveras ofta som förrätt med stekt ägg som på fotot längst ner. Pisto passar också mycket bra som tillbehör till kött- eller fiskrätter.
Som namnet antyder kommer rätten ursprungligen från …
Klicka på rubriken nedan för att läsa hela hela inlägget.Kronärtskockshjärtan med skinka – Alcachofas con jamón
Alcachofas con jamón är mycket enkelt att tillaga, speciellt om man använder konserverade kronärtskockshjärtan. Kan serveras som tapa eller som förrätt.
Foto: Kronärtskockorna är redo att gratineras i ugnen.
Ingredienser, för 4 personer som tapa:…
Ärtor med skinka – Guisantes con jamón
Ärtor med skinka – enkelt och jättegott!
Denna rätt går utmärkt att servera som förrätt eller som en rätt på tapasbordet.
Ingredienser:
- 1 stor burk gröna ärtor eller 2 mindre, gärna typ petit pois eller ca 300 gram djupfrysta ärtor
…
