Срца артичока са шунком - Алцацхофа кон Јамон
Алцацхофас кон Јамон је веома лако да се кува, нарочито ако користите конзервирану срца артичока. Се може служити као Тапа, или предјело.
Фото: артичоке су спремни да гратинатед у рерни.
Састојци за 4 особе Тапа:
- 1 може срца артичока, око 5-8 ком
- 1 шоља (око 75 унци) Шпански, авио-сушено пршута - Јамон Серрано, коцкице
- 1 шоља ситно исецкане празилук
- маслиново уље
- со и бибер
- 1 чен белог лука, здробљен (опционо)
Ево како:
- Ситна киша мало маслиновог уља у рерни-доказ облику.
- Место артичоке у тигањ. Поделите ако су велике.
- СРЈ скинктарнингарна и празилук око 0,5 дл маслиновог уља у тигањ док празилук не омекша, око 5 минута. Користите бели лук па додати у исто време.
- Сипајте шунка и празилук мешавина над артичоке, нека уља иде са, такође.
- Салта.
- Пеците у рерни док вруће суд може фино фарбу и стадо руке су топле преко.
- Повуците неколико потеза са црном млин за бибер са десне стране и служе одмах.

СРЈ скинктарнингарна и празилук за око 0,5 шоље маслиновог уља
у тигањ док празилук не омекша, око 5 минута.
Користите бели лук па додати исто време.
Рецепт је први пут објављена: 2001-08-31
Штампа Оцени ово:

















































Ласе , Сре 30 Децембар 2009 20:07
Дивно право које сам узео да ме као једног од мојих апсолутни фаворит! Промењен мало у рецепту, коришћење таквих мало коцкице сланине у ока. Понуда је чешће када имам госте, увек добродошла!