Bizele dhe Ham - Guisantes con jamon

Bizele dhe Ham - e thjeshtë dhe e shijshme!
Kjo e drejtë është e shkëlqyer për të shërbyer si një meze apo si një e drejtë e tapas tryezë.

Përbërësit:

• 1 i madh mund të bizele të njoma ose 2 më pak, ju lutem Petit tip POIs, ose rreth 300 gram bizele të ngrira
• 50 gram yndyrë derri (I përdorur gjalpë dhe zvogëlon sasinë pak)
• 100 gram proshutë spanjolle shërohet - jamon Serrano
• 1 qepë të verdhë
• supë pule
• vaj ulliri
• fllad terren piper i zi
• 1 majë e sheqerit
• 1 gjethe nenexhik (optional)

Ja se si:

1. Pres qepë finely.
2. Pritini e proshutë në strips.
3. Shto gjalpë në një tigan rigon dhe me vaj ulliri.
4. Nxehtësia dhe shtoni qepë copëtuar.
5. Kur ajo fillon të shtoni ngjyra bizele dhe nenexhik, llokoçis pak dhe mbuluar me supë pule.
6. Sezoni me një majë e kripë sheqer dhe pak nëse është e nevojshme, të jenë të vetëdijshëm se proshutë vetë që do të ketë kripësinë.
7. Cook deri bizele janë të tenderit.
8. Shtoni proshutë, të prerë në shirita. Shërbyer me një terren piper fllad zi.

Recetë të parë u botua në vitin 2000.

• Ajo Pin
• Pjesë
• Cicëroj

Shtyp
Vlerësoni këtë: