Natillas - cremă spaniolă

Natillas este un desert foarte comun în toate din Spania, acesta poate fi cumparat ca produse finite, în fiecare supermarket, dar nimic nu bate caseras Natillas, adică o cremă de casa, cu un strop de scortisoara.

Natillas - o cremă spaniol

Acest lucru este necesar pentru 4 persoane:

• 1/2 litru de lapte integral
• 3 gălbenuşuri de ouă
• 1 1/2 lingura faina de porumb
• 1/2 - 1 cana zahar tos
• coajă de aproximativ 1/2 lamaie
• 1 scortisoara
• scortisoara

Iată cum:

1. Adauga galbenusurile de ou, zahăr şi făină de porumb într-un castron. Se toarnă laptele şi bate de câteva minute, cu mixerul
2. Se toarnă amestecul într-o cratiţă, se adaugă coaja de lamaie si scortisoara si se gateste bat cateva minute pana cand crema se ingroasa, amestecand constant. De preferat să folosiţi o lingură de lemn / furca de lemn.
3. Scoateţi coaja de lamaie si scortisoara, apoi se toarnă în boluri de servire şi locul în frigider să se răcească.
4. Se serveste cu scortisoara ca garnitura

Figurat vorbind - V 22

Fotografiat 23 mai 2004, la 16:01

Mai multe contribuţii în lanţul de fotografie figurat vorbind .

Fasole verde cu şuncă - Judias Verdes con jamon

Verts Haricots (fasole verde) cu sunca este la fel de uşor de a găti ca este delicios. Este un aperitiv comun în bucătăria spaniolă, dar drept este, desigur, bun pentru a pune în tabelul de tapas, de asemenea.

Ingrediente pentru patru persoane, ca aperitiv:

• 750 g fasole verde, fasole de preferat proaspete, dar merge bine cu congelat.
• 150 de grame de sunca afumata, Spania - Jamón Serrano
• 1/2 ceapa galben, fin tocat
• 3 catei de usturoi, presat
• ulei de măsline
• sare

Iată cum:

1. Se clăteşte fasole şi eliminarea capete, împărţiţi apoi în fiecare bob de două până la trei piese.
2. Pune apa şi sarea într-o cratiţă mare şi se fierbe fasolea până când acestea sunt suficient de moale, acestea vor fi cu bucurie al dente, care au unele muscatura. Apoi se toarna peste ele într-o strecurătoare.
3. În timp ce boabele sunt de gătit, zaruri sunca si se toaca ceapa.
4. Se toarnă câteva linguri de ulei de măsline într-o cratiţă şi se adaugă ceapa şi usturoiul presat, să se prăjeşte împreună timp de un minut.
5. Adauga sunca cubulete si se gateste inca cateva minute.
6. Se toarnă în final de fasole fierte şi se amestecă pentru a incalzi pana cand totul este cald.
7. Se serveste la o dată.

Bucuraţi-vă!

Judias Verdes con Jamón

Figurat vorbind - V 21

Fotografiat 16 mai 2009, la 13:49

Mai multe contribuţii în lanţul de fotografie figurat vorbind .

Belen Maya - La Voz de su AMO [Spania]

Belen Maya vizitează Teatrul de Sud, în Stockholm, pentru două zile în luna mai, nu rataţi această şansă, dacă vă puteţi bucura de ritmurile fierbinti spaniole si flamenco.

Belen Maya este un artist talentat şi de mare de dans. Ea a concertat în întreaga lume şi ne duce într-o călătorie prin flamenco clasic la contemporan. Este o onoare pentru noi de a prezenta activitatea în Suedia!

Belen Maya sa născut mai mult sau mai puţin pe scena fierbinte de flamenco, în New York, în 1966, atunci când părinţii săi - flamenco, artişti Carmen Moya şi Mario Maya - a fost in turneu. Profesorii ei au fost maestri spaniole, cum ar fi Paco Fernandez, Maria Magdalena şi Rueda Anuncaión. Ea a antrenat în balet, dans hindus şi dans modern. Forme de dans, care este o sursă de inspiraţie pentru ea şi este important pentru noi şi flamenco estetica moderne.

Ora şi locul:
Joi, 28 mai, ora 20:00 (17:00 bar), scena mare
Vineri 29 mai, ora 20:00 (17:00 bar), scena mare

Intrarea: 260 SEK

Limita de vârstă: Fără limită de vârstă

Durata: aproximativ 60 de minute

Prezentat în colaborare cu Teatrul de Dans Modern
Pentru mai multe informaţii şi biletul poate fi făcută prin intermediul site-ului de Sud Teatrul lui .

Link la site-ul oficial Belen Maya (în limba spaniolă)

Anterior "