Tartă cu fructe huevo, un desert, un spaniol tradiţionale locale

Cel mai apropiat echivalent suedez de tarta este la fel de repede ca crème brulee. Este pentru a face fapte mici, dar este bine meritat.
¡Que aproveche!

Tartă cu fructe de huevo, aici, fierte în formă ajuta

Acest lucru este necesar pentru 4 persoane:

• 5 oua
• 1/2 litru de lapte
• 5 stösocker lingura de budinca si un decilitru de caramelizarea, că maro "glazura".
• 1 scortisoara
• 1 lingurita de vanilie sau vanilia
• Eventual cateva picaturi de lamaie

Începeţi cu caramelizarea: Se toarnă 1 cană de zahăr tos într-o tigaie. Se încălzeşte la foc mic, amestecand constant. "Luciu" este gata atunci când zahărul sa topit şi este maro auriu, ea nu poate fi ars la!

Se toarnă zahăr caramelizat într-o matriţă de budincă ovenproof sau forme mici, individuale, care se rotesc până în partea de jos şi marginile sunt acoperite.

Iată cum:

1. Se incalzeste cuptorul la 175 grade.
2. Se fierbe laptele cu scortisoara si vanilia.
3. Se bat ouăle şi 5 linguri de zahăr şi într-un castron separat. Adauga rând câteva picături de lămâie.
4. Scoateţi fasole scortisoara si vanilie (dacă nu de zahăr vanilat), de la lapte si se amesteca laptele in amestecul de ou.
5. Se toarnă amestecul de ou în formă budinca / matrite.
6. Se coace la partea de jos a cuptorului într-o baie de apă (în mod matriţe într-o formă mai mare cuptor-dovada de apă). Apa ar trebui să acopere doar jumătate de mucegai / tipare.
7. Budinca este gata atunci când este stabilit, după aproximativ 30-40 de minute. Încercare prin inserarea unui cuţit în budincă, în cazul în care bete nimic la lama este terminat budinca.
8. Să budinca se raceasca putin, apoi se Opriţi pe un platou.

Ultima actualizare: 2005-01-29

• Pin aceasta
• Cotă
• Tweet

(10 voturi, media: 3.80 din 5)

Loading ...