Finca Loranque, uma bodega marco com charme

Novo dia interessante para nós que vivem ou estão visitando Madrid. Convide seus amigos para uma degustação de vinhos e almoço gourmet num ambiente fantástico.

Finca Loranque é um casarão de mil Toledo perto das aldeias Bargas. O último pedaço de conduzir em estradas de cascalho, onde as perdizes juncos outro lado da estrada. Uma ponte estreita que conduz ao longo do rio Guadarrama, e logo vi as vinhas bem cuidadas, com ordenadamente amarrado plantas em ambos os lados da estrada que leva ao grande prédio branco que sela cerca de vários pátios em estilo típico de toledansk final dos anos 1700. Agora landmark: Bien de interes Património Artístico.

Aqui foi o Conde de Florida Blanca propriedade com bodega. Se ele teve um sonho pastoral para deixar a vida agitada em torno de Carl III e, posteriormente, Charles IV e puxe reaparece aqui? Quem sabe? Garnacha cultivado nas vinhas, que na verdade são produzidos vinhos de pelo menos o 1000, de acordo com documentos a partir do momento em que você escreve sobre 'Big vinhas com as melhores vinhas "/" Grandes Pagos de los mejores cepas ".

Desde os anos 1990, é propriedade da família finca Díaz Bermejo, que assumiu a fazenda com a ambição de retomar a produção de vinho que tinha sido baixo desde 1950. Optou-se por produzir vinhos de qualidade superior e, portanto, contratou bem sucedido Compañia de Vino Telmo Rodríguez . Após análise dos diferentes tipos de solo e locais estavam determinados a deixar as vinhas velhas e cultivar 42 hectares de novas variedades: syrah, tempranillo, cabernet sauvignon e merlot.

Ângulo foram sacrificadas para manter a melhor, que são então colhidas e limpo com a mão. Não mais de uma hora, leva entre a colheita eo avstjälkning. Fermentação em tanques de aço inoxidável fechadas e envelhecimento em barris de carvalho de boa qualidade. A bodega Grau II de 1700 com teto de madeira nobre tem excelente ventilação que mantém a temperatura baixa em dias quentes de verão. As paredes de adobe contribuir também para a temperatura ea umidade mesmo. Por trás das novas personalizados tanques de aço projetados são as panelas de barro antigos do passado permanecem como um criador de humor.

O vinho da Finca Loranque está agora disponível no mercado e ter a Vinexpert são recebidos muitas críticas e está entre os top 100 em Espanha.

A família Díaz Bermejo não só fazer um bom vinho, mas também querem mostrar seu pátio tranquilo para pessoas interessadas em cultura do vinho. O plano foi muito bem e adequadamente decorado uma sala para degustação de vinhos. Será que você, então quero ficar para almoçar ou jantar lá próprio resturangkök e salas de jantar onde a comida gourmet preparados na hora.

Clique minatyrbilderna abaixo para vê-las maiores, ou selecione slideshow. Para ver a legenda completa, mova o mouse sobre as fotos.

Texto: Eva von Malmborg
Foto: Monica Andersson

Um deles é tratado como um amigo próximo. Quanto tempo pode durar? Apresse lá e desfrutar de licença cordial. Na grande turistbodegorna disse aceitação tem muito que desapareceu.
Para instruções ver www.fincaloranque.com
Todas as visitas devem ser reservados pelo Sr. Lorenzo Gines Fernandes: Tel: +34-925-590316.

Casaco de Madrid, a braços

Quando você chegar a Madrid uma maravilhas imediatamente por todos os táxis dirigindo por aí com uma imagem de um urso tentando pegar maçãs.
Parece haver ursos tão poucos e macieiras aqui que os ursos polares em Estocolmo.

É preciso saber que este é o brasão de armas e não há maçãs, mas bagas medronheiro, "Madroño", como quer o urso.

Morango árvore, Arbutus unedo
Foto: Monica Andersson

Os pesquisadores também podem sair para o urso para as figuras da primeira vez em 1212 no banner bar madrid residentes no confronto grande entre mouros e cristãos em Navas de Tolosa. Naqueles dias, havia uma abundância de ursos na área, mas nenhuma árvore de morango!

A bandeira de 1212 mostra um urso de pasto, com sete estrelas sobre o corpo em forma de constelação da Ursa Little, "La Osa Menor". Em manuscritos antigos escrever o urso como "la osa", ou seja, a forma feminina. É, portanto, uma ursa que está olhando para escolher sagobär.

Em uma disputa de terras em 1222 entre a igreja ea cidade, a igreja recebeu das pastagens e da floresta da cidade e de caça. A Igreja manteve quando na sua bandeira em todos os quatro consistentemente suportar o feminino, enquanto que os ursos da cidade tinha que se levantar contra o medronheiro e as estrelas eram octogonal e colocada em torno da banda.

Quando se tornou a capital Madrid, em 1561, foi coroado vapenskjölden. Foi adição e remoção de símbolos, mas hoje a cidade braços quase idêntico ao do ano 1222, apenas um pouco mais feio, como Joaquín Carrascosa, que escreveu um livro sobre armas de Madrid. Ele quer ser permitido uma revisão da forma atual de modo que ele retoma a sua forma mais feminina, que melhor se adapte às de um urso fêmea. As estrelas também vai voltar ao octagon, para não ser confundida com a hierarquia militar ou estrelas europeias.

O suficiente para obter a concordar que a proposta Carrascosas é mais atraente, como ilustrado abaixo.

Medronheiro, Arbutus unedo, é uma árvore perene ou arbusto com folhagem bonita, urze-como flores simultaneamente com bagas cor de laranja, que se necessário pode ser um complemento nutricional importante para nós seres humanos, apesar de seu sabor insípido e efeito inebriante sobre o beber pesado.

Ele está situado no Sul da Europa e da Irlanda.

Das bagas são "aguardente" (aguardente). Cultivadas fora a decoração.

Carrascosas proposta de uma nova camada de armas

Texto e fotos: Eva von Malmborg

Este artigo foi publicado pela primeira vez em 2000.

Parque Arqueológico de Carranque

Parque Arqueológico de Carranque:
A lugares surpreendentemente grande e bonito para visitar

Alguns sudoeste mil de Madrid em praias idílicas Guadarramaflodens, onde o boom do país de construção ainda não foi alcançado, pode-se ver os restos da Igreja de Espanha mais antiga Maria, um palácio romano e um nymftempel. Além disso, um novo museu com modelos de edifícios, em que estava quando eles foram construídos cerca de 380 DC, bem como um grande número de objectos descobertos no local.

De Madrid de ir para Toledo, em Illescas, unidade para o oeste para Carranque, enquanto você dirige através de e, em seguida, continua para o oeste a 6 km até a estrada termina. O estacionamento é gracioso e uma passarela novo visitante assume Guadarramafloden. A alameda bloqueia a visão, mas logo você vai chegar ao museu, que se parece com um recém-construído villa romana. Aqui você pode rapidamente e facilmente informações sobre o lugar da descoberta através de um vídeo e os objetos encontrados, que estão em exibição e os excelentes modelos dos edifícios, assim como você poderia pensar que parecia originalmente.

Basílica
Bem preparado você anda em campo ea primeira coisa que se vê é o fim basílica e os pilares de mármore, que eram todo o caminho da Turquia e da Grécia para enfeitar a porta de entrada principal para a primeira igreja da península Ibérica cristã - um luxo tremendo que só um imperador ou seus parentes podiam pagar por diante. Materiais de construção caros, como o egípcio pórfiro e tamanho monumental indica não apenas a conexão imperial sem a emissão de uma igreja mártir e um cemitério importante. Dos achados no chão, eles mostraram que a igreja usou como um lugar de culto e cemitério durante tanto Império Romano a tarde e no período visigótico. Das inscrições árabes sobre pilares de mármore, pode-se ver que, apesar de os árabes estavam aqui depois 811th Na década de 1000 teve um templo local cavaleiros, mas se tornou apenas uma ermida lá. No início da década de 1900 foi abandonada, mesmo isso, e as pessoas da vizinhança começaram a roubar materiais de construção da igreja. É usado mesmo desintegradores para obter a queda de manjericão bem construído!

Nymfeum
Processo contra o palácio romano, vê-se uma ruína que era uma vez um nymfeum, um pequeno templo com uma fonte de honra vattennymfernas. Assim, continuam a viver os velhos deuses deixados.

O palácio romano
O Palácio romano com os seus magníficos salões, átrio, banho com água corrente quente e fria, pisos aquecidos e uma adega foi construída não só por conveniência do proprietário, mas também para impressionar os visitantes de perto e de longe. Além dos servos do palácio viveu e slavarna.Idag será particularmente impressionado com os mosaicos no chão resistiu ao teste do tempo. Eles vêm de três campeões diferentes, e mostra vários motivos clássicos. Lugar encontrar inteiro é coberto com um telhado. Uma dobradiça conveniente para os visitantes ao redor ea iluminação faz mosaicos vivo. Isso mostra claramente o que é reconstruída e que é autêntico.

No quarto cubículo, há uma inscrição no mosaico, dizendo-lhe que é Materno, que construiu esta casa. Uma descoberta revolucionária para os arqueólogos, que podem agora trabalhar com a hipótese de que há Materno Ciniego o caso de, o imperador Teodósio, o Grande, tio, prefeito da sala oriental do Império Romano. Ambos são de Segovia.

Teodósio foi quem levou o cristianismo ao Império Romano e Materno foi o primeiro do cristianismo inquisidor, que zelosamente destruiu os santuários pagãos durante seu mandato como chefe de departamento. Após sua morte em 388 ele foi sepultado na mesma igreja que o Imperador Constantino, mas o seu fanático esposa Acantia trouxe sua continua a ser um ano mais tarde a pé todo o caminho para a Península Ibérica, onde não há qualquer indicação de que ele foi enterrado em sua Igreja de Santa Maria próprio.

Detalhes de pisos de mosaico:

Esquerda: a partir de Oecus, sala de recepção - o mito da morte de Adonis.

Abaixo: Oceaneo, o deus romano da água.

Groves piquenique

Após essa caminhada, você pode ser feliz se estabelecer no bosque piquenique. É pacífica para sentar lá e ouvir os pássaros cantar enquanto você arrumar o almoço e despeje um pouco de vinho bom e, talvez, voltar para onde 1700 anos no tempo e maravilha:

Por que isso foi determinado local destes magníficos edifícios? Foi onde a estrada romana grande entre Mérida e Saragoça cruzou na direção norte-sul?

Foi talvez aqui a cidade romana perdida Titulcia baixo?

O que os agricultores Iglesias Samuel Lopez em sua história hemtrakts e lendas em 1983, quando ele arava sua terra e veio em cima de um piso de mosaico romano?

As escavações arqueológicas em curso, desde então, em ambos os lados Guadarramafloden e talvez novas grandes descobertas serão apresentadas no futuro.

Box:
Parque Arquelógico o Carranque, Toledo, Espanha.
Tel: 34-92 559 20:14
Website: (em espanhol) www.turismocarranque.com
Instruções:
Há três maneiras para chegar ao Parque Arqueológico:
- De Madrid, tome a estrada para Toledo (A42). Ao km 35, virar em direção Illescas e depois contra Ugena sobre CM-4008
- A partir do 404 M de idade entre Serranillos del Valle e Griñon (ambos localizados na província de Madrid), saída no km 17 em Carranque o antigo M-415 e CM 4008
- Da maneira CM 4004 em Cedillo del Condado, saída no km 18 na direção de El Viso de San Juan e Carranque. A partir da aldeia Carranque as indicações para o parque.
Horário de funcionamento:
15 abril - 30 setembro: 10:00 às 21:00 h.
1 outubro - 14 abril: 10:00-18:00.
Fechado às segundas-feiras.

Texto: Eva von Malmborg

Foto: Monica Andersson

Última actualização: 2005-03-07

La Trashumancia - um património de valor inestimável

Durante milênios, o ibérico pastores a cada ano trouxeram seus animais para manter pastos frescos e saudáveis ​​nas montanhas ao norte para escapar à seca do verão e calor no sul, as chuvas de outono voltar para os vales ao sul.

Assim cresceu a uma extensa rede de estradas era que unidos as partes norte e sul do país, e parcialmente preservadas até hoje como um património de valor inestimável. A rede rodoviária, que é mais de 10 000 mil de comprimento e ocupa 1% do país, foi posta de lado no ano de 1200 por um decreto real de "La Trashumancia", os movimentos anuais de gado.

Ao longo desses caminhos antigos, ruínas de assentamentos ibéricos, waterholes e nascentes, igrejas, vilas e cidades cujas ruas são caminhos originais de gado. Desde o ano de 1200 até 1800, rebanhos de até 5 milhões de animais, principalmente merino ovelhas, a cada primavera e outono mudou nas estradas, e assim criou as relações entre norte e sul da grande importância econômica, cultural e social.

Aspecto ecológico
Embora o aspecto ecológico da La Trashumancia foi importante porque significou a utilização óptima dos recursos naturais com o consumo mínimo de energia, pois os animais estão sob seu próprio vapor, e pastam em "Las Cañadas", que não é pequenos caminhos sem ter uma largura de 75 metros .

Trashumancia disponível em muitos países, mas na Península Ibérica, tem sido de particular importância por causa do clima especial e ortografia: uma longa estação seca de maio a outubro e dois grande planalto central que separa as partes montanhosas do norte - verdes no verão, mas a neve no inverno - dos vales ao sul - secou no verão, mas muito fértil no inverno.

La trashumancia impediu grandes áreas foram arado e grande, muito frágil terra erodida. O gado deu fertilizante para o solo, a paisagem era aberto e contribuiu assim para um melhor controlo dos incêndios florestais. Estas pastagens também deu uma variedade de plantas, que estão entre as mais altas do mundo, com mais de 40 espécies diferentes por metro quadrado. Por esta diversidade sobreviveu a uma variedade de animais como coelhos e lebres, que por sua vez deu à luz o lince ibérico ea águia dourada. Trashumancia também foi benéfico para as aves escada simples pássaro galinha estépicos, avelã, ouriço, etc, que poderia ser de nidificação na Primavera e no Verão, sem risco de destruir os ninhos de gado. Mesmo ursos, lobos, svartgam, abutre tawny, asgam abutre barbudo e era dependente Trashumancia para sua sobrevivência.

Um sistema de decaimento do
Durante os anos 1900 tornou-se comum para fazer as transferências de carro ou de comboio, enquanto profissão pastoral se tornou menos popular e os rebanhos se tornaram menores. Quando os direitos das estradas não são protegidos, eles logo foram construídas ao longo de casas e estradas, etc. Um sistema antigo parece ser na saída para o desespero de muitas pessoas.

Pastores de ovelhas demonstrar para os seus direitos aos seus antigos caminhos ", Cañadas Reales", e para reintegrar os tradicionais movimentos de gado anuais, "La Trashumancia".

Eles descobriram sua boskapsväg antiga realmente vai no centro de Madrid. Aqui no Alcaláporten passado, a estrada continua a Puerta del Sol, centro de Madrid.

Projeto 2001
Para restabelecer Trashumancia, para promover a preservação de Las Cañadas e raças domésticas de gado, criação de empregos nas áreas rurais e mostrar a importância social rural, cultural e ecológico foi fundada "Proyecto de 2001", com o apoio, entre outros, o Fundo Europeu Nature Heritage. Já foi organizado Trashumancia desde 1993 e continuará até 2001 - se o dinheiro durar!

Para quem se importa, você é bem-vindo a apoiar este projecto. Você pode financiar tais como a ovelha para 10.000 pesetas (cerca de 500 SEK), ou 250 metros quadrados de pasto para 5000 pesetas. Então você começa a título de honorário pastor / pastora da Fårvägarna Real. Não é tão ruim!

A preservação de La Trashumancia e Las Cañadas, obviamente, um grande potencial para um turismo crescente rural, num país onde o turismo é a maior indústria. O Las Cañadas, tudo bem, ao contrário dos terrenos adjacentes de propriedade privada.

Estradas de gado - Canadas reales
A Zamorana B De la Plata C Leonesa Ocidental D Leonesa Oriental E Segoviana F Riojana G Soriana Oriental H Solrana Occidental Em Conquense - Murciana J Del Reino de Valencia	Cañadas Navarra 1 O Andía 2 de las Provincias 3 O Salazar 4 De los Roncaleses	Cañadas Aragó 5 de las Villas Cinco 6 O Aínsa 7 O Viñamala 8 O Ordesa 9 Parte Moncayo 10 A Albarracín	Cañadas Cataluña Em Aranense II Oscense III Leridana IV-Leridano tarraconence V Gerundense

Texto e fotos: Eva von Malmborg

Este artigo foi publicado pela primeira vez em 2000.

Ouro vermelho da Espanha

Por milhares de anos saffranskrokusen cultivadas em Castilla La Mancha calcário solo pobre e seco. Os árabes começaram a fazenda, que os espanhóis, em seguida, levou-a para si.

Desde os tempos antigos, o açafrão tem sido usado pelos povos civilizados do Mediterrâneo pela sua fragrância, seu gosto, suas propriedades medicinais e resistente ao desbotamento. Muito caro, ele sempre foi.

Saffron para conseguir a flor de três estigmas, que contém um óleo essencial e do krocetin corante amarelo. Para uma açafrão kg assado, que ocupa cerca de 200 000 flores.

É cultivado em pequenas parcelas de medição 1-12 celemines. (1 celemine = 533 m ^2). Trabalhadores assalariados tem uma celemin livre para cultivar para seu próprio uso. Muitas vezes era o cultivo de açafrão porque era rentável. Eles foram capazes de cuidar do pratinho com a ajuda da família em seu tempo livre.

Para crescer açafrão tem que manter o luckrad solo e limpar de ervas daninhas, ratazanas e outros roedores. As lâmpadas são plantadas em fileiras no início do verão a cada quatro anos. Um pouco de esterco e duas rotblötor um ano, primavera e outono.

Will chuvas de outono como deve começar a colher a 15 de outubro: "Para Santa Teresa, La Casa Rosa". Santa Teresa é comemorado em todo 15 de outubro e, em seguida, as flores nascem dentro Um período agitado começa. Qualquer um que pode fugir do cuidador familiar. Tempo de colheita para a cerca de três semanas.

Antes do orvalho desapareceram colhendo flores um dia e depois se reuniram em torno da mesa da cozinha para limpar os estigmas do resto da flor. Assim, pilha vermelho torrado de fios lentamente sobre o fogo durante 15 minutos até 80% da água desapareceu. Quando embalado pilha e pesados ​​e medidos.

Competição
A produção de açafrão espanhol está a diminuir a um ritmo furioso. É simplesmente não vale mais. A seca fez a sua, mas o pior é o aumento da concorrência, particularmente do Irã, que está impulsionando os preços bem abaixo do aceitável para um camponês europeu. Ele precisa de pelo menos 100.000 pesetas / kg, mas ofereceu-se para cerca de 70.000, enquanto as exportações iranianas de 45.000, embora com uma qualidade muito mais pobre, mas mesmo assim!

O que você pode fazer para inverter esta tendência? Modernizar a gestão de velhice é a única saída, dizem eles em Consuegra. Ajudar com irrigação, a produção de plântulas melhoradas e desenvolvimento continuado de controlo de qualidade são alguns pedidos, alguns dos quais são já realizados.

Fest Saffron
Na expectativa de melhores tempos podem distrair-se, indo na "Fiesta de la Rosa del Azafran". O partido açafrão importante na Consuegra é realizado anualmente no final de outubro, uma vez que foi instituído há mais de 30 anos por Francisco Dominguez Tendero, personalidade cultural da cidade e da vida do partido "pregonero". (Aquele que proclama a festa).

O fundo é espetacular, com castelo de montanha, e moinhos de vento. Este é o bairro de Dom Quixote. (Para mais dicas sobre este bairro, ir para a página: Fim de semana em La Mancha ).

As pessoas vêm krokusblommerensare de longe para competir sobre quem limpa o mais rápido. Você escolhe uma rainha açafrão entre as jovens da área. Talvez construído zarzuelan "La Rosa del Azafran" por Jacinto Guerrero. Onde são tratados com música, dança e fogos de artifício. Além de canções dos famosos moinhos de vento, "Sancho", moer a farinha para a paz mundial. É somente neste momento como "Sancho" é usado.

Texto e fotos: Eva von Malmborg

Este artigo foi publicado pela primeira vez em 2000.

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