Espargos brancos com dois molhos - Espárragos blancos dos con salsas

Espargos brancos com dois molhos (Espárragos blancos dos con salsas), um molho de legumes e molho de maionese pode ser servido tanto como um tapa ou como um fermento.

Espargos brancos com dois molhos - Espárragos blancos dos con salsas

Ingredientes:

1. 4 cozidos, espargos gelo grande branco, frio. (Vai igualmente bem preservada, são pequenos de modo a ter 8 peças em vez)
2. 2-3 colheres de sopa de maionese
3. 1 tomate pequeno
4. 1/2 pimentão verde
5. 1/2 cebola amarela
6. 1 colher de sopa de salsa picada
7. 4 colheres de sopa de azeite de oliva
8. 2 colheres de sopa de vinho branco ou vinagre de xerez
9. 1 dente de alho
10. sal e pimenta

Veja como:

1. Pique os tomates, o pimentão verde, o alho ea cebola finamente
2. Coloque em uma tigela e despeje o azeite e vinagre e adicione a salsa picada.
3. Mexa bem e tempere com sal e pimenta.
4. Sirva os aspargos com um montão de maionese e molho de legumes ao lado.

A receita foi publicada pela primeira vez: 2001/07/05

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