Grönsaker – Verduras

Längst upp listas orden alfabetiskt från spanska till svenska, längre ner på sidan under bildserien, från svenska till spanska. Röda länkar hänvisar till recept på rätter.

Från spanska till svenska:

• Aceituna – Oliv (Aceite de oliva – Olivolja)
• Acelgas – Mangold
• Aguacate – Avocado
• Ajetes – Vitlöksskott
• Ajo – Vitlök
• Alcachofa – Kronärtskocka
• Alcaparra – Kapris
• Apios – Stjälkselleri
• Berenjena – Aubergine
• Brócoli – Broccoli
• Calabaza – Pumpa
• Calabazín – Squash
• Castaña – Kastanj
• Cebolla – Lök
• Cebollino – Gräslök
• Coles de Bruselas – Brysselkål
• Col de Milán – Savoykål
• Coliflor – Blomkål
• Colirrábanos – Kålrabbi
• Espárragos blancos – Vit sparris
• Spenat – Espinacas
• Germen – Groddar
• Guisantes – Gröna ärtor
• Habas – Bondbönor
• Hinojo – Fänkål
• Judías verdes – Haricots verts
• Endivias – Endivsallad
• Garbanzos – Kikärtor
• Kapris – Alcaparra
• Lechuga – Grönsallad
• Lombarda – Rödkål
• Maíz – Majs
• Pepino – Gurka
• Pimiento verde – Grön paprika (stekta) (små ugnsstekta, sk padrones)
• Pimiento rojo – Röd paprika (fyllda) (grillade, sk piquillo)
• Puerros – Purjolök
• Repollo – Vitkål
• Ruibarbo – Rabarber
• Tomate – Tomat (gazpacho) (tomatbröd) (tomatsås)
• Trigueros – Grön sparris

[Visa som bildspel]

Klicka på miniatyrbilderna för att se dem större.

Från svenska till spanska:

• Aubergine – Berenjena
• Avocado – Aguacate
• Blomkål – Coliflor
• Bondbönor – Habas
• Broccoli – Brócoli
• Brysselkål – Coles de Bruselas
• Cogollos – Salladskål
• Fänkål – Hinojo
• Groddar – Germen
• Gräslök – Cebollino
• Gurka – Pepino
• Endivsallad – Endivias
• Haricots verts – Judías verdes
• Kastanj – Castaña
• Kikärtor – Garbanzos
• Kronärtskocka – Alcachofa
• Kålrabbi – Colirrábanos
• Lök – Cebolla
• Majs – Maíz
• Mangold – Acelgas
• Oliv – Aceituna (Olivolja – Aceite de oliva)
• Paprika grön – Pimiento verde (stekta) (små ugnsstekta, sk padrones)
• Paprika röd – Pimiento rojo (fyllda) (grillade, sk piquillo)
• Pumpa – Calabaza
• Purjolök – Puerros
• Rabarber – Ruibarbo
• Rödkål – Lombarda
• Salladskål – Cogollos
• Sallat – Lechuga
• Savoykål – Col de Milán
• Sparris grön – Trigueros
• Sparris vit – Espárragos blancos
• Spenat – Espinacas
• Stjälkselleri – Apios
• Squash – Calabazín
• Tomat – Tomate (gazpacho) (tomatbröd) (tomatsås)
• Vitkål – Repollo
• Vitlök – Ajo
• Vitlöksskott – Ajetes
• Ärtor gröna – Guisantes