Natillas - Spansk vaniljesaus
Natillas er en svært vanlig dessert i hele Spania, kan det kjøpes som ferdige produkter i hver butikk, men ingenting slår Natillas caseras, dvs. en hjemmelaget vaniljesaus med et snev av kanel.
Dette er nødvendig for 4 personer:
- 1/2
...
Ponche Segoviano - kake fra Segovia
Jeg er dårlig på det innlegget oppskrifter på desserter, er den største grunnen til at jeg prøver å unngå søtsaker så lenge som mulig, men noen ganger er det vanskelig å ikke. Ponche Segoviano er en tradisjonell dessert med en lang historie ...
Klikk på tittelen under for å lese hele innlegget.Turrón - spanske julen søtsaker
Tradisjonelt spanjolene er ikke mye for søtsaker, ikke engang for desserter. Som dessert blir ofte tilbudt frisk sesongens frukt, derimot, er alltid god, og mye sunnere enn andre alternativer med mye sukker.
Men som julen nærmer seg igjen ...
Klikk på tittelen under for å lese hele innlegget.Flan den huevo, en dessert, en tradisjonell lokal spansk
Den nærmeste svenske motstykket til den flan er så snart som crème brûlée. Det er litt fakta å gjøre, men det er vel verdt det.
¡Que aproveche!
Dette er nødvendig for 4 personer:
- 5 egg
- 1/2 liter melk
- 5 ss stösocker til pudding og en desiliter
...
Crema Catalana - en tradisjonell katalansk dessert
Crema Catalana, en sitron-scented krem med smak av kanel, er opprinnelig fra Catalonia, men som serveres hele Spania.
Den opprinnelige oppskriften karamelliserar til sukker på toppen før servering ved en spesiell jern, for å gi en søt sprø skorpe. Selvfølgelig helle jeg det ...
