Hvit asparges med to sauser - Espárrago blancos con dos salsaer

Hvit asparges med to sauser (Espárrago blancos con dos salsaer), en vegetabilsk saus og majones kan serveres både som en tapa eller en forrett.

Ingredienser:

1. 4 kokte, store hvite asparges is, kulde. (Går også med hermetikk, de er små så ta åtte stykker i stedet)
2. 2-3 ss majones
3. 1 liten tomat
4. 1 / 2 grønn paprika
5. 1 / 2 gul løk
6. 1 ss hakket persille
7. 4 ss olivenolje
8. 2 ss hvitvin eller sherry eddik
9. 1 fedd hvitløk
10. salt og pepper

Her ser du hvordan:

1. Hakk tomatene, grønn paprika, hvitløk og løk finhakket
2. Plasser i en bolle og hell olivenolje og eddik og legg i den hakkede persillen.
3. Rør og smak til med salt og pepper.
4. Tjene asparges med en klatt majones og vegetabilsk saus på siden.

Oppskriften ble første gang publisert: 2001-07-05

• Share
• Tweet
• "& Title =" "">

Skriv ut
Gi karakter på dette: