Stekt grønn paprika - pimientos Verdes fritos

Pimientos Verdes fritos er enkle å tilberede og veldig godt! Den stekt paprika er ideelle som tapas, men er også veldig bra å tjene med grillet kjøtt eller fisk.

Denne typen langstrakte paprika kalt pimientos italianos (italiensk paprika) i Spania, og de er utmerket til steking.

Ingredienser:

• 4-8 grønn paprika
• olivenolje
• salt

Her gjør du det:

1. Skyll og tørk paprikaene.
2. Varm rikelig med olje i en stekepanne og stek paprika over høy varme slik at de får litt farge rundt. Reduser varmen og la paprikaene koke med lokket til det er mykt.
3. Salt til smak.
4. Ta paprikaen og legg dem på en plate.
5. Serveres varm eller kald, eventuelt i sin egen kokspad av sandwich som kan brukes til å dyppe den aromatiske paprika kjøttkraft.

En annen variant av grønn pepper er pimientos den Padrones , som har mer bite enn de ovennevnte oppskriften.

Den stekt paprika er klar for servering. 1-2 paprika per person vanligvis om retten.

Oppskriften ble første gang utgitt i 2001

• Det Pin
• Del
• Tweet

(2 stemmer, gjennomsnitt: 4.50 ut av 5)

Loading ...