Gegrilde gamba's - Langostinos a la plancha
Lagnostinos a la plancha is een delicatesse die ideaal is voor tapas tafel en is zeer gemakkelijk te bereiden. Ze kunnen ook worden geserveerd als voorgerecht. Gebruik geen garnalen is dat prima met de gebruikelijke garnalen, groter model. Gambas een ...
Klik op de titel om het hele bericht te lezen.Paella - een van de Spaanse nationale gerechten
Een belangrijk ingrediënt in een van de nationale gerechten, paella, de saffraan . De "echte" Spaanse Paella is ontstaan in Valencia. Het omvat onder andere konijnen en slakken. Bovendien wordt in water bereid uit het gebied volgens een Spaans ...
Klik op de titel om het hele bericht te lezen.Garnalen in knoflook - Gambas al ajillo
Gambas al ajillo geserveerd gloeiend heet in zijn eigen vorm.
Zij zijn zeer goed, met een stuk sandwich ondergedompeld in de aromatische knoflook bouillon ...
De garnaal wordt geserveerd in hetzelfde vat tijdens het koken, de kok in de olie voor het serveren ....
Gevulde rode paprika - Pimientos rellenos
Paprika wordt veel gebruikt in de Spaanse keuken. Hier volgen enkele recepten voor gevulde rode paprika's, bekend als "Pimientos rellenos." Er is een grote verscheidenheid aan vullingen, vaak met zeevruchten, vis of vlees. Verderop zijn een paar van mijn favorieten.
De recepten zijn bedoeld ...
Klik op de titel om het hele bericht te lezen.Roerei met garnalen en knoflook - Revuelto con gambas y ajetes
Revuelto, betekenis geagiteerd, is een veel voorkomende äggrätt in Spanje en kan goed worden vergeleken met roerei. Vaak zal het een beetje als een hash te zijn, neem je wat er in binnen-en toe te voegen losgeklopte eieren in de pan en roer het einde ...
