Klik op de titel om het hele bericht te lezen.

Spaanse aardappel omelet - Tortilla Espanola

27 november 2008, om 23:40 door
Geplaatst in: gerechten

De Spaanse tortilla is zoals de naam al doet vermoeden, het nationale gerecht onder äggrätterna. Het is verwant aan een dikke, sappige ei en aardappel taart, in plaats van zijn Franse tegenhanger, de gebruikelijke omelet.

Er zijn veel regionale varianten van tortilla. Het recept hieronder is ...

Klik op de titel om het hele bericht te lezen.

Flan de huevo, een dessert, een traditionele, lokale Spaanse

27 november 2008, om 23:39 door
Geplaatst in: Desserts

De dichtstbijzijnde Zweedse equivalent van de vlaai is zodra crème brûlee. Het is weinig feiten te maken, maar het is de moeite waard.
¡Que aproveche!

Dit is nodig voor 4 personen:

  • 5 eieren
  • 1/2 liter melk
  • 5 el stösocker om pudding en een deciliter
  • ...