Kleine geroosterde groene paprika's - Pimientos de Padrones
Ingrediënten van de pimientos padrones
Hieronder vindt u een recept voor groene peper,
Kleine gebrande "Pimientos de Padrones". Ze zijn ideaal als tapa, maar is ook zeer geschikt om te dienen met gegrild vlees.
Ingrediënten:
- 300-350 gram kleine groene paprika's
- olijfolie
- grof zout
Zo werkt het:
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Spoel en droog de paprika's.
- Besprenkel de olijfolie in een ugnsäker vorm.
- Voeg paprika in de matrijs.
- Besprenkel met extra olijfolie over de paprika's
- Zet in de oven. Laat staan binnen 20 minuten, af en toe roeren. De paprika's worden gedaan wanneer het is zacht en mooi bruin is, zie bovenste foto.
- Werk af door bestrooi met grof zout. Soms zijn deze kleine paprika's zijn sterk.
Een andere variant van groene paprika zijn Pimientos Verdes fritos - gebakken groene paprika's , die niet als "gepeperde", zoals de bovenstaande recept.
Het recept werd voor het eerst gepubliceerd in 2001
Kleine ungsstekta paprika - Pimientos de padrones
Afdrukken Beoordeel dit:
(6 stemmen, gemiddeld: 4.67 out of 5) 
Loading ... 
Pimiento de Padrones | Probeer Mallorca , maandag 01 december 2008 23:10
[...] Groene paprika's), olijfolie en grof zout. Of je kunt doen in de oven zoals hier beschreven (een nieuw venster wordt geopend) of u kunt bak ze in een koekenpan tot de paprika's worden goed [...]
kathie.eriksson, vr 23 januari 2009 12:35
Heb genoten van deze paprika's in Santiago de Compostela.
Wil graag in staat zijn om ervan te genieten thuis
Schattingen verkliigen kant
Staffan, do 7 mei 2009 17:56
Zijn op zoek naar hen rond in Zweden sinds ik at ze voor het eerst tot 7-8 jaar geleden typen, maar ze zijn zeer moeilijk te verkrijgen. Hötorgshallen verkopen ze maar doen SEK 1.000 per kilo! dat is een grap, ze zijn niet erg fris zelfs dan. Maar met Pasen, vond ik ze op willys, van alle plaatsen op Lidingö. 26,90 SEK voor 200 gram. Nu waren echter het einde van vandaag toen ik een paar zakken voor het weekend te kopen .. is er iemand die tips over waar ze te vinden in de regio Stockholm?
een bord Padron beetje knippen bellota Iberico ham en een glas Conde de Valdemar is het leven
stedelijke, vrijdag 12 november 2010 13:37
Padrones beschikbaar voor aankoop van tijd tot tijd bij Wendy Warg in Stockholm. Bel en vraag! Anders SABA groenten en fruit in Helsingborg, die ze verdeelt over het hele land. Bel en vraag om "Adnan" - een zeer intitierad en getalenteerde kopers, die zijn blij te zien dat winkels zijn huis een paar zakken van 250gram te nemen voor 30kr/st type ...