Piżelli u Perżut - Guisantes con Jamón

Piżelli u Perżut - sempliċi u Delicious!
Dan id-dritt hija eċċellenti biex iservu bħala appetizer jew bħala dritt ta 'PATIA tabella.

Ingredjenti:

• 1 kbar jistgħu ta 'piżelli ħadra jew 2 inqas, jekk jogħġbok petit tip pois, jew madwar 300 gramma ta' piżelli iffriżati
• 50 gramma ta 'xaħam tal-majjal (I użu butir u jnaqqas l-ammont daqsxejn)
• 100 gramma ta 'perżut cured Spanjol - Jamón Serrano
• 1 isfar basla
• brodu tat-tiġieġ
• żejt taż-żebbuġa
• friska art bżar iswed
• 1 niskata zokkor
• 1 weraq mint (mhux obbligatorju)

Ara kif:

1. CHOP-basla irqiq.
2. Aqta 'l-perżut fi strixxi.
3. Żid il-butir fil-pan u drizzle ma 'żejt taż-żebbuġa.
4. Saħħan u żid il-basla mqatta.
5. Meta jibda kulur żid il-piżelli u taz-zekka, ħawwad ftit u kopertura bl brodu tat-tiġieġ.
6. Staġun ma niskata zokkor u ftit melħ jekk ikun meħtieġ, ikunu konxji li l-perżut stess li se jkollhom saltiness.
7. Cook sakemm piżelli huma valuta.
8. Żid il-perżut, maqtugħin fi strippi. Iservu ma 'xi bżar friska art iswed.

Il-riċetta ewwel ġie ppubblikat fl-2000.

• Hija Pin
• Share
• Tweet

Stampa
Rata din: