Ant grotelių keptos paprikos - Pimientos kai piquillo

Paprikos yra plačiai naudojama ispanų virimo. Kepta paprikos "Pimientos Piquillo" yra puikus TAPAS stalo. Receptas yra skirtas kaip Tapa keturių. Jis bus paragauti geriausia, jei jūs naudojate šviežius pipirus, bet jei turite skubėti tvarkyti juos pasirašė ir naudoja konservuotų paprikomis.

Kitas bendras būdas, aptarnauti paprikas užpildyti juos su įvairiais įdarais, vadinamų Pimientos Rellenos,. Čia yra keli variantai.

Ne nuotrauka dešinėje: Sudėtis Pimientos į Piquillo

Sudėtis:

• 1 paketas Pimientos. Dalis Piquillo (žr. nuotrauką aukščiau) - aš, deja, jei jūs galite gauti juos Švedijoje. Jie turi būti gerai sugeba rasti gerai įžuvinti prekybos centruose ir maisto salėse. Priešingu atveju jūs turite eiti ilgą kelią ir nusipirkti šviežių paprikas ir paruošti juos. Žemiau žr procedūrą.
• alyvų aliejus
• 2-3 skiltelės česnako
• rupi druska
• šviežiai maltų juodųjų pipirų

Štai kaip:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 225 laipsnių.
2. Dulksna alyvuogių aliejus į ungssäker formos, kaip padengti dugną.
3. Atidaryti konserven, supilkite sultinį ir viena ranka švelniai atidaryti pipirus. Pašalinti visus likusius sėklas.
4. Skleiskite paprikas pelėsių apačioje.
5. Supjaustykite česnaką ir įdėti per paprikas.
6. Dulksna su papildoma alyvuogių aliejaus per paprikas
7. Įdėkite į orkaitę. Saldieji pipirai yra daroma, kai tvirtai į formą Simmering ir got some nice spalvą.
8. Baigti pabarstyti rupios druskos ir galbūt po kelių smūgių su juodųjų pipirų malūnėlis.

Pimientos de piquillo, pipirai yra pasirengę.

Jei negalite rasti konservuotas paprikas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
2. Nuplaukite ir nusausinkite apie 8 paprikos.
3. Gauti skardą ir užpilkite alyvų aliejaus. Pridėti paprikas, ir pikantiškų su trupučiu valgomosios druskos. Kai pipirai pradeda dažyti ant viršaus, su kuria jie susiduria, kad kita pusė turi spalvą.
4. Pašalinti paprikas, kai jie jaučiasi minkšta, dengiamąją plokštę maždaug 5 minučių.
5. Nulupkite paprikas, o vis dar šilta, supjaustyti juos atidžiai į vieną pusę ir pašalinkite sėklas ir pagrindinius.
6. Toliau iš aukščiau receptą 4 žingsnyje.

Receptas buvo pirmą kartą paskelbta 2001 m.

• Ji Pin
• Dalis
• Tweet

(1 balsų, vidurkis: 5.00 iš 5)

Loading ...