토마토 빵 - 팬 콘 tomate

그것이 전통적인 카탈루냐어 요리법 (PA amb tomàquet)이기 때문에 토마토 빵, 때로 카탈루냐어 토마토 빵라는 그 단순 진짜 음식이다. 추가 사치는 그 치료 스페인어 몇 조각과 세라노 햄 아래 그림과 같이 고명처럼. 그것은 카탈로니아에서뿐만 아니라, 그것은 스페인 도처에서 대부분의 바와 레스토랑에서 가능 smårätten 팬 COM tomate를 제공합니다. 훌륭한 전채, 만들어 tapa , 심지어 아침 식사를?

jamón 세라노 - 토마토 빵이 치료 스페인어 햄과 garnished.
사용 바게트 한 사람을위한 빵 완벽한 앙트레 세 조각이다.

사명을위한 성분 :

• 8-12 자른 식빵이나 바게트
• 마늘 4 정향
• 4 익은 토마토
• 올리브 기름
• 소금, 선호 바다 소금
• 갓 지상 후추, 원하는 경우
• 에어 건조 스페인어 햄, 치즈 또는 소시지 (초리소) 원하는 경우

방법은입니다 :

1. 꽤 두꺼운 조각으로 빵을 잘라하고 토스트, 기왕이면 오븐에 심지어 화력 바베큐 여름?
2. 마늘 정향을 공유하고 따뜻한 빵을 마늘 컷 표면을 문지 르세요.
3. 토마토를 잘라 빵 상대로 토마토 절반을 문질러와 빵 접시는 토마토 덮여 때까지 토마토 육체를 짜낸 후에 사용합니다.
4. (바다) 소금을 뿌려과 빵 위에 후추 밀 몇 돌아가면서 하죠.
5. 함께 빵과 고명 이상 좋은 올리브 오일 (인색하지 말라)와 이슬비 공기 완치 원할 경우, 스페인어 Manchego, 스페인어 소시지 (초리소)을 세 스페인어 햄을.

최종 업데이트 : 2008년 7월 17일를

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