Ponche Segoviano -セゴビアからケーキ

私はデザートのためにそのポストレシピで悪いけど、最大の理由は、私はできるだけ長くお菓子を回避しようということですが、時にはそれがに難しいことではありません。 名前が示すようにPonche Segovianoは、セゴビアの町から長い歴史を持つ伝統的なデザートです。 それは本当のカロリー爆弾、マジパンとアイシングシュガーで覆われたクリーミーなフィリングとスポンジケーキです。 それは軽めのランチ/ディナーの締めくくりに理想的ですが、充填です！

あなたはセゴビア県にある場合はパン屋で準備ができて購入するのが最も簡単ですが、ケーキは少し退屈にするため時間がかかるが、それも価値があります。

Ponche Segoviano

これは、4人のために必要されています。

フランのために：

• 卵3個
• 1.5カップ小麦粉
• 1/2カップグラニュー糖

シロップの場合：

• 1カップグラニュー糖
• 2カップ水
• 約1/2レモンのシェル

充填の場合：

• 5カップ牛乳
• 大さじ1のトウモロコシの粉
• 3卵黄
• シナモンの2つまみ
• 小さじ1バニラ

マジパンへ：

• アーモンドの50グラム
• 1カップ粉砂糖
• 1から2卵白
• 水1カップ

ここで方法は次のとおりです。

ビスケット底部：

1. 予熱180度にオーブン
2. ボウルにふんわりと白になるまで卵とグラニュー糖を打ち負かす
3. 小麦粉を加え、卵と砂糖の混合物に撹拌し
4. グリース長方形または正方形の形状
5. 準備されたパンに充填注ぎ、約30分焼く
6. 底部は、2つのボトムを得られるように、半分にカット、クールである場合

シロップ：

1. 鍋に水に砂糖を溶かす
2. レモンを追加します。
3. 脇に置き、その後約15分間弱火で煮る

充填：

1. 鍋に精力的に卵黄と砂糖を破った場合、トウモロコシの粉を追加する
2. 牛乳、シナモン、バニラシュガーを追加します。
3. それがクリーミーになるまで絶えずかき混ぜるストーブの熱、
4. 保留にしておいて、冷ます

マジパン：

1. ボウルに砂糖と卵白/卵白をアイシング、アーモンドを一緒にこねる
2. 混合物が一緒に保持されるまで水を滴下し、プロセスを追加する
3. サイズはケーキのベースをカバーするようにパルプをロールアウト

ケーキ：

1. 下のフランに、フィリング以上広いと少しシナモンを振りかける以上
2. シロップの2階浸漬し、充填して一階にそれを後で追加します
3. マジパンロールアウトしたケーキをカバー
4. 上に粉砂糖の薄い層を振りかける
5. caramelizing力を持つようにアニールされた鉄製のひし形パターン

比喩的に言えば- V. 14

16:16、2009年2月28日撮影した

写真のチェーンの多くの貢献を比喩的に言えば 。

Migasextremeñas -エストレマドゥーラのパンパイント

それはスウェーデン語にMigasの良い翻訳を見つけるために少し難しいのですが、私は考えることができる最も近いのは、この伝統的なスペインの法律のパンパイントです。

以下のレシピは、エストレマドゥーラ、Migas·デ·牧師、羊飼いのパンパイントの運賃として知られているスペインの残りの部分からMigasです。 裁判所の違いは、エストレマドゥーラの季節の信じられないほどのパプリカと地域から、スモークパプリカですPimentón·デ·ラ·ベラ 。

MigasExtremeñas - エストレマドゥーラから揚げウェーハ

4人のための成分：

• 二日の古い光のパン500グラム、
• 150グラムスモークベーコン
• 1スペイン語、スパイシーなチョリソーソーセージ、約150グラム
• 1/2カップオリーブオイル
• 3/4カップの水
• ニンニクの5クローブ
• 約小さじ1杯をより面白くしたい場合は甘いパプリカ、Altキーを押し強いパプリカ
• 塩

ここで方法は次のとおりです。

1. 水を介して穏やかにフラット皿と霧雨の中に入れ、小さなキューブにパンをカットします。 あなたのタオルを感謝し、ダイスが数時間または一晩放置して膨潤しましょう​​。
2. 薄いスライスにチョリソーソーセージを切って、ベーコンをサイコロ。 フライパンにオリーブオイルで炒め、彼らが素敵な色を得るまで。 スパチュラでソーセージとベーコンをピックアップし、脇に保持します。 フライパンに脂を保持します。
3. それらがきれいにこんがりするまでフライパンでニンニクの皮をむき、炒める。
4. パンキューブを追加し、それらが黄金色になるまで弱火で煮る。
5. 、フライパンでベーコンとソーセージを追加してかき混ぜると、すべてがホットにな​​るまでさらに煮る
6. 塩とパプリカで味付けをする。
7. 同じようにスウェーデンの小さいと、それは油で揚げた卵とよく適合し、希望フライドグリーンピーマン 。

満開のJertedalen

桜が咲いているJertedalen（ヴァッレ·デ·Jerteの）への訪問は素晴らしい経験です。 開花は、一般的に冬がきた方法に応じて、4月の最初の週の最後に月の最後の2週間の間に発生します。

Jertedalenは、2つの山頂、南東と北西のTormantos Traslasierra間にマドゥーラのカセレス県に位置し、最寄りの街は、南西部のプラセンシアです。 マドリッドまでの距離は20以上のミルです。 谷を介してにその名前を与えたJerteflodenを実行します。 谷の場所は桜の栽培に最適です。微があることを意味し、寒すぎない冬と夏は暑すぎではありません。 谷はBarrado北東にTornavacasから南へ約70キロを拡張します。 Jerteのは、渓谷の主要都市です。 Jertedalenに属する村は下の地図に赤で下線が引かれます。

Google Mapsから地図Jertedalen、

Jerteregionenスペインで最大の桜のプロデューサーであり、栽培は13000ヘクタールにわたって占有します。 180億キロの推定収穫の半分が月に落ちた豊富な雨によって破壊されたときに、昨年は悲惨だった。

以下3月22日からの写真は今年です。それらを拡大するには、以下のminatyrbildernaをクリックします。 完全キャプションを表示するには、写真の上にマウスを移動します。

[スライドショーとして表示]

SVTのプレイレポートには、さらに良い写真が行うことができなくfägringenを示す今年3月20日からビデオクリップを持っている。

それが開花の短い期間中にホテルの部屋が実行されて見つけることはかなり難しいことができ、Jertedalenは、非常に人気の場所です。 そこで我々は生きてどこかに見つけるための時間に出なければならない。 自体は、私たちは住んでいたパラドール 1400世紀の城、のJarandilla·デ·ラ·ベラ 。 それはBarradoから4ミルについては、別の谷、ヴァッレ·デ·ラ·ベラがないわけではないJerteのである。 ただし、部屋、英語でいくつかのリンクを借りることができかなりの数の農村のゲストハウスがあります。

• スペインの色
• 訪問西部Spain.com

V. 13 -言葉なし

12:05、2009年3月22日撮影

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