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Natillas - crema spagnola

31 maggio 2009, alle 10:18 da
Posted in: Dolci

Natillas è un dolce molto comune in tutta la Spagna, può essere acquistato come prodotto finito in ogni supermercato, ma niente batte caseras natillas e cioè una crema fatta in casa con un tocco di cannella.

Ciò è necessario per 4 persone:

  • 1/2
  • ...

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Ponche Segoviano - torta da Segovia

30 marzo 2009, alle 13:19 da
Posted in: Dolci

Sono male che le ricette postali per il dessert, il motivo principale è che cerco di evitare i dolci più a lungo possibile, ma a volte non è difficile. Ponche Segoviano è un dolce tradizionale con una lunga storia di ...

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Turrón - spagnolo dolci natalizi

20 dicembre 2008, alle ore 12:18 da
Posted in: Varie

Tradizionalmente, gli spagnoli non sono molto per i dolci, nemmeno per i dessert. Come dessert è spesso offerto frutta fresca di stagione, al contrario, è sempre buono e molto più sano rispetto ad altre opzioni con un sacco di zucchero.

Ma il Natale si avvicina il turno ...

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Flan al huevo, un dessert, una spagnola tradizionale locale

27 novembre 2008, alle 23:39 da
Posted in: Dolci

Il più vicino equivalente svedese del flan è appena crème brûlée. Si tratta di fatti poco da fare, ma è valsa la pena.
¡Qué aproveche!

Ciò è necessario per 4 persone:

  • 5 uova
  • 1/2 litro di latte
  • 5 cucchiai stösocker per budino e un decilitro
  • ...

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Crema Catalana - un dolce tradizionale catalana

27 novembre 2008, alle 18:52 da
Posted in: Dolci

Crema Catalana, una crema al profumo di limone con i sapori di cannella, è originario della Catalogna, ma servito in tutta la Spagna.

Il karamelliserar ricetta originale di zuccheri in cima prima di servire da un ferro speciale, per dare una crosta dolce croccante. Certo che l'ho versate ...