Rombo da Bilbao - Rodaballo uno Bilbaina la

Il suffisso del nome a questa legge un Bilbaina la di Bilbao nei Paesi Baschi. Proprio il Paese Basco è probabilmente la regione in Spagna che è meglio conosciuta per il suo ottimo pesce e frutti di mare. Questo diritto è uno dei numeri primi che vengono serviti sul ristorante preferito della squadra di calcio Real Madrid a Madrid txistu , famosa per la sua cucina basca.

Rodaballo uno bilbaína la

Ingredienti per quattro persone:

• 1 rombo, contare fino a circa 200 grammi per persona
• Da 8 a 12 piccole patate
• 8 spicchi di aglio
• Un mazzetto di prezzemolo
• sale e pepe
• Olio d'oliva e aceto
• Limone per servire

Ecco come fare:

• Impostare il forno a fuoco basso, circa 150 gradi. Condire il pesce con sale e pepe. Aggiungere in seguito in uno stampo da forno e irrorate con l'olio d'oliva. Lasciate che il pesce cuocere lentamente fino a quando la polpa è bianca e quasi fatto, circa 45 minuti.
• Nel frattempo, tritare il prezzemolo e affettate l'aglio. Fare quindi un rimaneggiamento di aglio, prezzemolo e un po 'di aceto.
• Pelare le patate e far cuocere per poco meno di 20 minuti, poi messo da parte.
• Sfilettatura del pesce e metterlo nuovamente nello stampo prova di calore, posto patate sul lato. Oltre versare uppkoket di aglio, aceto persiljanoch.
• Mettere lo stampo in forno e lasciate riposare fino a quando tutto è caldo.
• Servire in una volta!

Buon divertimento!

Nuova data fissata per quest'anno Christmas Bazaar

Il lavoro per quest'anno Scandinavian Christmas Bazaar è in pieno svolgimento. Data per l'evento speciale di quest'anno è sempre la prima Domenica di Avvento, che quest'anno cade il 29 novembre. Tempo e luogo è, come già in Salon Tapices Los su hotel Melia Castilla a Madrid alle ore 14.00. Map può essere trovato qui .

Se siete a Madrid questa data e fisicamente vuole aiutare, siete i benvenuti. Ogni aiuto è necessario. Se volete sponsorizzare il bazar con il cibo, un logo sul sito o sul materiale stampato, quindi questo è accettato con gratitudine anche! Tutti i proventi derivanti al bazar va in beneficenza , quindi speriamo di sentire da voi! Grazie in anticipo!

Contatti / bazar comitato:
Paloma Hellman (spagnolo)
Lena Morilla (spagnolo e svedese) e
Anna Ahlberg (spagnolo e svedese)

Una delle estate più calda dal 1970

Uno dei tre più calde estati dal 1970 in Spagna è finito per questa volta. Per ora l'autunno è arrivato con temperature notturne più fresche da una settimana indietro. E con l'arrivo dell'autunno, spero di aggiornare più diligenti in questo blog, la lunga estate è finita.

È soprattutto nelle regioni centrali come record di calore sono stati misurati dall'ufficio dello stato metrologico. L'unica regione che non ha avuto una temperatura media più alta del normale, la Galizia nel nord-ovest. Il giorno più caldo è luglio 23 quando uno di Murcia e Alcantarilla misurato 45 gradi. Madrid aveva agosto i mesi più caldi almeno dal 1970.

Una bella giornata autunnale a La Rioja 2005