Goreng ikan teri - Boquerones Fritos

Ikan Teri adalah umum sebagai tapa, serta direndam dalam cuka dan goreng juga. Ikan harus kecil, seperti ikan sarden dalam kaleng sarden. Saya kira Anda bisa mendapatkan dari mereka di toko ikan?

Setelah penyelidikan oleh Britt-Marie di Sundbyberg berikut adalah beberapa resep. Karena saya tidak yakin apakah ia diasinkan berarti teri atau digoreng, maka kedua. Yang pertama direndam teri , hampir seperti ikan haring Swedia acar kita. Selamat datang di resep berikutnya untuk teri goreng - Boquerones Fritos, ¡Qué aproveche! - Bon appetit!

Bahan untuk 4 orang tapa:

• 150-200 gram ikan teri segar
• 2 sdm tepung terigu
• Minyak untuk menggoreng
• satu mililiter garam
• lemon wedges untuk hiasan

Begini caranya:

1. Bersihkan ikan dengan hati-hati dengan berbagi dengan jari-jari sekitar perut. Kepala bisa ditinggalkan bagi mereka yang ingin melakukannya.
2. Bilas fillet dan lap kering dengan beberapa kertas dapur.
3. Campur tepung terigu dan garam dalam mangkuk dan ikan breading.
4. Tuangkan sekitar 2 inci minyak dalam wajan atau wadah lainnya yang cocok untuk menggoreng.
5. Ketika minyak adalah dengan panas dan uap, hati-hati meletakkan teri dilapisi tepung roti, sedikit pada waktu dan goreng hingga kuning kecoklatan dan renyah. Menempatkan mereka ikan goreng pada handuk kertas untuk menguras.
6. Sajikan ikan teri goreng yang panas dengan irisan lemon.

Resep ini pertama kali diterbitkan: 2002/07/04

• Ini Pin
• Saham
• Menciak

(2 suara, rata-rata: 4,00 dari 5)

Loading ...