Orak-arik telur dengan udang dan bawang putih - Revuelto y con Gambas ajetes

Revuelto, yang berarti diaduk, adalah hidangan telur yang umum di Spanyol dan juga dapat dibandingkan dengan telur orak-arik. Sering menjadi sedikit seperti hash, Anda mengambil apa yang di rumah dan tambahkan telur kocok ke dalam panci di akhir dan aduk.

Dapat disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama atau sebagai bagian dari tabel tapas.

Resep di bawah ini adalah salah satu favorit saya, orak-arik telur dengan udang dan bawang putih segar, tapi coba dengan bahan lain, seperti salmon asap, jamur atau jamur tiram dan ham disembuhkan Spanyol - Jamón , dengan asparagus hijau, dll, dll.

Menikmati makanan Anda!

Bahan untuk program orang utama:

• Sekitar 1 cangkir hijau di puncak segar, bawang putih encer. Anda tidak menemukan bawang putih segar sehingga Anda dapat mengambil hijau pada bawang segar atau daun bawang.
• 1,5 cangkir kupas udang
• 2-3 telur
• minyak zaitun
• garam dan merica
• 1 siung bawang putih, ditekan (jika menggunakan bawang kuning segar atau daun bawang)
• Sebuah sedikit peterseli untuk hiasan

Bahan untuk kursus seseorang utama.

Berikut caranya:

1. Rusak bawang halus.
2. Percikkan minyak zaitun dalam wajan minyak dan kapan mendidih sehingga tambahkan bawang merah dan bawang putih diparut ditekan jika digunakan. Goreng beberapa menit, aduk sesekali.
3. Kocok telur dalam mangkuk.
4. Tambahkan udang ke dalam panci dan aduk selama satu-setengah menit. Fry tidak terlalu lama, maka udang sulit.
5. Tambahkan telur kocok dan aduk selama satu menit. Campuran harus lembut.
6. Taburi dengan peterseli cincang, garam dan merica sesuai dengan selera anda dan sajikan segera.

Udang ditambahkan ke bawang dimasak dan dipanaskan di bawah
waktu singkat, sebelum mereka dibawa telur diaduk ke dalam panci.

Resep ini pertama kali diterbitkan: 2003/01/12

• Berbagi
• Menciak
• "& Title =" "">

(Belum ada peringkat)

Loading ...