Szardínia temetésén

Tegnap ünnepelte El entierro de la Szardínián (Szardínia temetési) sok helyen Spanyolországban. A legközelebbi svéd megfelelője ez a jelenség a mi fetisdagen tekercs. Szardínia temetésén kerül megrendezésre Hamvazószerda - a miércoles ceniza véget és kezdődik a karnevál gyors.

A koncepció a karnevál szó a latin carne-Leváre és jelent valamit, hogy feladja húst. Hogy eltemesse a szardínia jelképes értékű azt jelenti, hogy minden régi temették el csak azért, hogy újjászületik ismét új erőt és vitalitást.

Az ünneplés lehet egy kicsit más, de általában egy hatalmas mesterséges Szardínia egy temetési menet át a falvakat. Temetkezési vonat biztosít nagyon teátrális szardínia halál. A résztvevők vannak öltözve, és a tánc a tipikus farsangi zene. Egyes városokban, a vonat megáll az út mentén, és élvezni a farsangi édesség jellemző.

A nagy spanyol festő, Francisco de Goya 1812-1819 között festett grafikát a nevét El entierro de la szardínia. A festmény kiállítása a Real Academia de Bellas Artes de San Fernando Madridban.

El entierro de la Szardínián a Goya

Rádió megkérdezett

Tegnap interjút Anna Billqvist Rádió Solymar Malagában. Ez az első alkalom, hogy ez az oldal nyert, Spanyolországban, így nem volt extra élvezetet. Rádió Solymár (nap és a tenger) címzettje a dánok és a svédek, akik élnek tartósan a Costa del Sol, egy régió, amit általában nem írok ide. Ennek oka, hogy már kezdettől fogva úgy döntött, hogy leírja a különböző spanyol célpontok, messze a nap és a tenger. Sőt, már van sok jó információ online a part menti régiók, a nagyszámú ott élő svédek. Egy példa erre például a South Coast , hogy csak egy.

A tegnapi rádióinterjúban van a neten, amíg a március 3 azok számára, akik meg akarják hallgatni. Látogasson el a Rádió Solymár , kattintson a svéd zászlót, majd válassza ki a rádiót hallgatni a bal oldalon, és válassza kedden.

Svédországban van egy másik spanyol, többek között az Ügynökség linkgyűjtemény Länkskafferiet , ahol rövid leírását, a kiválasztott helyek, amelyek alkalmasak az iskolai munkát, elsősorban a 10-15 éves diákok, hanem a középiskolás diákok számára. A tanárok is megtalálja anyagok óravázlatokat sok az oldalakon. Mivel a kritériumokat, amelyeket a nagy, mégis úgy érzi, megbecsült:

• Megbízható információt és adatot a forrás.
• Van egy egyszerű és érthető nyelven.
• Van egy jól áttekinthető és könnyen használható.
• Mivel egy teljes funkciós információt.

Szinte naponta kapok e-maileket a diákok kérdéseit, ami úgy érzem, nagyszerű!

Szavak nélkül - v 9

Fényképezett tegnap február 22-én, 2009-on 11:58

További hozzájárulások nélkül megtalálható szavak Pumans lánya .

Spanyol húsgombóc - ALBONDIGAS caseras

Spanyol házi húsgombóc - ALBONDIGAS caseras majdnem olyan gyakori viteldíj Spanyolországban a svéd húsgombóc vannak a svéd konyha. Gyakran szolgált rántott burgonyával, de minden szósz nem kapod meg a spanyol konyhát. Azonban, mártások gazdag ízű bor, fokhagyma, paradicsom és a sherry.

Hozzávalók 4 személyre:

• 500 g közötti üzleti
• 1 csésze zsemlemorzsa
• 1 csésze tej
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 tojás
• finomra vágott petrezselyem
• só és frissen őrölt bors
• Az olívaolaj a sütéshez

Hozzávalók a mártáshoz:

• 1 sárga hagyma
• 2 evőkanál finomliszt
• 2 dl marha állomány
• 1 pohár vörösbor
• csöpög minden édes Sherry
• 1 babérlevél
• 2 evőkanál paradicsompüré
• só és bors

Íme:

1. Keverje össze a zsemlemorzsát a tejjel, egy tálba és hagyjuk állni, és duzzadni hagyjuk néhány percig.
2. Az apróra vágott fokhagymát finomra.
3. Hozzáadjuk a darált hússal, tojással, egy kevés apróra vágott petrezselymet és fokhagymát.
4. Sóval és frissen őrölt fekete bors.
5. Dolgozzon gyorsan a hozzávalókat egy sima versenyképesség és az alak húsgombóc.
6. Fry őket sok olívaolajat egy serpenyőben, és meglehetősen nagy oldala van, amikor sült tedd át egy nagy serpenyőben, vagy rakott.
7. Aprítsuk finomra a hagymát és megpirítjuk az olíva olaj, amit valaha főtt húsgombóc be
8. Add lisztet és keverjük össze.
9. Felöntjük húsleves és vörös bort, adjunk hozzá paradicsompürét, tőzsdei penge és hagyja, hogy a mártást lassú tűzön körülbelül 15 percig.
10. Öntsük a szószt át a húsgombócokat a pan / bankot, és lassú tűzön hagyjuk még 10 percig.
11. Töltsön néhány fröccsenése édes sherry, sózzuk, borsozzuk.
12. Vegye le a csapágy pengét csak a tálalás előtt, és díszítsük egy kevés apróra vágott petrezselymet.

Alternatív megoldásként a fenti mártást öltöny paradicsomszósz - Salsa de tomate kiváló.

Spanyol fasírt - ALBONDIGAS caseras, itt szolgált pimientos de piquillo

Spanyol paradicsom - a salsa tomate

Spanyol paradicsomszósz - Salsa de tomate ideális különféle ételek, tészta, rizs, hal és hús, például a spanyol húsgombóc . A könnyen elkészíthető és nagyon finom. A mártás lehet fagyasztani, így kérlek kettős feladatot.

Hozzávalók 4 személyre:

• 1 kg érett paradicsom
• 1 közepes sárga hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1/2 csésze olívaolaj
• 1 evőkanál balzsamecet
• 1 evőkanál kristálycukor
• 1 evőkanál paprika
• só és frissen őrölt fekete bors

Íme:

1. Hámozzuk meg a paradicsomot, legkönnyebben helyezve őket forrásban lévő vízben 1 percig.
2. Az apróra vágott hagymát és a fokhagymát megsütjük olívaolajat egy nagy serpenyőben, amíg a hagyma puha.
3. Kockázzuk fel a paradicsomot és adjuk a serpenyőbe.
4. Add hozzá az ecetet és a fűszereket és a szezon.
5. Forraljuk a szósz alatt alacsony lángon legalább egy órán keresztül.
6. Végezetül a szószt egy turmixgép vagy egy botmixer, hogy teljesen sima.

Korábban "