तली हुई हरी मिर्च - Pimientos Verdes fritos
Pimientos Verdes fritos तैयार करने के लिए आसान है और बहुत स्वादिष्ट हैं! तले हुए मिर्च tapa के रूप में आदर्श रहे हैं, लेकिन यह भी बहुत अच्छा है ग्रील्ड मांस या मछली के साथ सेवा करते हैं.
लम्बी मिठाई मिर्च के इस प्रकार स्पेन में pimientos italianos (इतालवी मिर्च) कहा जाता है, और वे तलने के लिए बहुत ही अच्छे हैं.
सामग्री:
- 4-8 हरी मिर्च
- जैतून का तेल
- नमक
यहाँ है कैसे:
- कुल्ला और सूखी मिर्च.
- एक पैन में और मिर्च तलना उच्च गर्मी पर इतना है कि वे एक छोटे से रंग चारों ओर पाने के तेल की गर्मी बहुत. गर्मी में कमी और दो मिर्च ढक्कन के साथ महाराज जब तक यह नरम है.
- स्वाद के लिए नमक.
- मिर्च निकालें और उन्हें एक थाली पर जगह है.
- गर्म या ठंडे वैकल्पिक सैंडविच जो खुशबूदार मिर्च शोरबा सूई लिए इस्तेमाल किया जा सकता है की अपनी खुद kokspad में, सेवा की.
हरी मिर्च का एक और संस्करण है Pimientos Padrones , जो ऊपर नुस्खा से अधिक काटने.
तले हुए मिर्च की सेवा के लिए तैयार हैं. अधिकार के बारे में आम तौर पर प्रति व्यक्ति 1-2 मिर्च.
नुस्खा पहली बार 2001 में प्रकाशित किया गया था
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