Leira Loranque, unha bodega marco con encanto

Novo día interesante para nós que viven ou están a visitar Madrid. Invita os teus amigos para unha degustación de viños e comida gourmet nun ambiente fantástico.

Leira Loranque é un casarán de mil Toledo preto das aldeas Bargas. O último anaco de conducir en estradas de grava, onde as perdices xuncos alén da estrada. Unha ponte estreita que conduce ao longo do río Guadarrama, e logo vin as viñas ben coidadas, con ordenadamente amarre plantas en ambos os lados da estrada que leva á gran edificio branco que sela preto de varios patios de estilo típico de toledansk finais dos anos 1700. Agora Landmark: Bien de interes Patrimonio Artístico.

Aquí foi o Conde de Florida Blanca propiedade con adega. Se tivo un soño pastoral para deixar a vida axitada en torno a Carl III e, posteriormente, Carlos IV e tire reaparece aquí? Quen sabe? Garnacha cultivado nas viñas, que en realidade se producen viños de polo menos o 1000, segundo documentos a partir do momento en que vostede escribe sobre 'Big viñas coas mellores viñas "/" Grandes pagos de los mejores cepas ".

Desde os anos 1990, é propiedade da familia leira Díaz Bermejo, que asumiu a facenda coa ambición de retomar a produción de viño que fora baixo desde 1950. Optouse por producir viños de calidade superior e, polo tanto, contratou éxito Compañía de Vino Telmo Rodríguez . Tras análise dos distintos tipos de solo e locais estaban determinados a deixar as viñas vellas e cultivar 42 hectáreas de novas variedades: Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot.

Ángulo foron sacrificadas para manter a mellor, que son entón recóllense e limpo coa man. Non máis dunha hora, leva entre a colleita eo avstjälkning. Fermentación en tanques de aceiro inoxidable pechadas e envellecemento en barrís de carballo de boa calidade. A Bodega Grao II de 1700 con teito de madeira nobre ten excelente ventilación que mantén a temperatura baixa en días quentes de verán. As paredes de adobe contribuír tamén para a temperatura ea humidade mesmo. Detrás das novas personalizados tanques de aceiro deseñados son as potas de barro antigos do pasado permanecen como un creador de humor.

O viño da Finca Loranque está agora dispoñible no mercado e ter a Vinexpert son recibidos moitas críticas e está entre os top 100 en España.

A familia Díaz Bermejo non só facer un bo viño, pero tamén queren mostrar o seu patio tranquilo para persoas interesadas en cultura do viño. O plan foi moi ben e correctamente decorado unha sala para degustación de viños. Será que, entón quero estar para xantar ou cear alí propio resturangkök e comedores onde a comida gourmet preparados á hora.

Preme aquí minatyrbilderna embaixo para ve-las maiores, ou seleccione Presentación. Para ver a lenda completa, move o rato sobre as imaxes.

[Amosar como Presentación]

Un deles é tratado como un amigo próximo. Canto tempo pode durar? Apresuraron alí e gozar de licenza cordial. Na gran turistbodegorna dixo aceptación ten moito que desapareceu.
Para instrucións ver www.fincaloranque.com
Todas as visitas deben ser reservados polo Sr Lorenzo Gines Fernandes: Tel: +34-925-590316.

Chaqueta de Madrid, a brazos

Cando chegar a Madrid unha marabillas inmediatamente por todos os taxis dirixido por aí cunha imaxe dun oso tentando incorporarse mazás.
Parece haber osos tan poucos e maceira aquí que os osos polares en Estocolmo.

Hai que saber que este é o escudo de armas e non hai mazás, pero bagas medronheiro, "Madroño", como quere o oso.

Morango árbore, Arbutus unedo
Foto: Monica Andersson

Os investigadores tamén poden saír para o oso para as figuras de primeira vez en 1212 no banner bar madrid residentes no enfrontamento grande entre mouros e cristiáns en Navas de Tolosa. Naqueles días, había unha abundancia de osos na área, pero ningunha árbore de morango!

A bandeira de 1212 mostra un oso de pasto, con sete estrelas sobre o corpo en forma de constelación da Osa Little, "A Osa Menor". En manuscritos antigos escribir o oso como "la OSA", é dicir, a forma feminina. É, polo tanto, unha osa que está mirando para escoller sagobär.

Nunha disputa de terras en 1222 entre a igrexa ea cidade, a igrexa recibiu das pastagens e do bosque da cidade e de caza. A Igrexa mantivo cando na súa bandeira en todos os catro consistente soportar o feminino, mentres que os osos da cidade tiña que se erguer contra o medronheiro e as estrelas eran octogonal e posta en torno á banda.

Cando se fixo a capital Madrid, en 1561, foi coroado vapenskjölden. Foi adición e eliminación de símbolos, pero hoxe a cidade brazos case idéntico ao do ano 1222, só un pouco máis feo, como Joaquín Carrascosa, que escribiu un libro sobre armas de Madrid. El quere estar habilitadas unha revisión do xeito actual para que regrese á súa forma máis feminina, que mellor se adapte ás dun oso femia. As estrelas tamén vai volver ao octagon, para non ser confundida coa xerarquía militar ou estrelas europeas.

O suficiente para obter a aceptar que a proposta Carrascosas é máis atractivo, como ilustrado a continuación.

Medronheiro, Arbutus unedo, é unha árbore perenne ou arbusto con follaxe fermosa, urze-como flores simultaneamente con bagas laranxa, que se é necesario pode ser un importante complemento nutritivo para nós humanos, a pesar do seu sabor insípido e efecto inebriante sobre o beber pesado.

Está situado no sur de Europa e de Irlanda.

Das bagas son "augardente" (augardente). Cultivadas fóra a decoración.

Carrascosas proposta dunha nova capa de armas

Texto e fotos: Eva von Malmborg

Este artigo foi publicado por primeira vez en 2000.

Parque Arqueolóxico de Carranque

Parque Arqueolóxico de Carranque:
A lugares sorprendentemente grande e bonito para visitar

Algúns suroeste mil de Madrid en praias idílicas Guadarramaflodens, onde o boom do país de construción aínda non se alcanzou, pódese ver os restos da Igrexa de España máis antiga María, un palacio romano e un nymftempel. Ademais, un novo museo con modelos de edificios, en que estaba cando foron construídos preto de 380 DC, así como un gran número de obxectos descubertos no lugar.

De Madrid de ir a Toledo, en Illescas, unidade cara ao oeste para Carranque, mentres dirixe a través de e, a continuación, segue cara ao oeste a 6 km ata a estrada remata. O aparcamento é gracioso e unha pasarela novo visitante asume Guadarramafloden. A alameda bloquea a visión, pero logo vai chegar ao museo, que se parece un recén construído vila romana. Aquí pode rapidamente e facilmente información sobre o lugar do descubrimento a través dun vídeo e os obxectos atopados, que están en carteleira e os excelentes modelos dos edificios, así como podería pensar que parecía orixinalmente.

Basílica
Ben preparado anda en campo ea primeira cousa que se ve é o fin basílica e os alicerces de mármore, que eran todo o camiño de Turquía e Grecia para adornar a porta de entrada principal para a primeira igrexa da península Ibérica cristiá - un luxo tremendo que só un emperador ou os seus parentes podían pagar por diante. Materiais de construción caros, como o exipcio pórfiro e tamaño monumental indica non só a conexión imperial sen a emisión dunha igrexa mártir e un cemiterio importante. Dos achados no chan, eles mostraron que a igrexa utilizou como un lugar de culto e cemiterio durante tanto Imperio Romano a tarde e no período visigótico. Das inscricións árabes sobre alicerces de mármore, pódese ver que, a pesar dos árabes estaban aquí despois 811th Na década de 1000 tivo un templo local cabaleiros, pero se fixo só unha ermida alí. No inicio da década de 1900 foi abandonada, aínda que, e as persoas do barrio comezaron a roubar material de construción da igrexa. É usado mesmo desintegradores para a caída de albahaca ben construído!

Nymfeum
Proceso contra o palacio romano, vese unha ruína que era unha vez un nymfeum, un pequeno templo con unha fonte de honra vattennymfernas. Así, seguen a vivir os vellos deuses deixados.

O palacio romano
O Palacio romano cos seus magníficos salóns, adro, baño con auga corrente quente e fría, plantas quentes e unha bodega foi construída non só por conveniencia do propietario, pero tamén para impresionar os visitantes de preto e de lonxe. Alén dos servos do palacio viviu e slavarna.Idag será particularmente impresionado cos mosaicos no chan resiste a proba do tempo. Veñen de tres campións diferentes, e mostra varios motivos clásicos. Sitio atopar enteiro é cuberto cun tellado. Unha bisagra cómodo para os visitantes de todo ea iluminación fai mosaicos vivo. Isto amosa claramente o que é reconstruída e que é auténtico.

No cuarto cubículo, hai unha inscrición no mosaico, dicíndolle que é materno, que construíu a casa. Un descubrimento revolucionaria para os arqueólogos, que poden agora traballar coa hipótese de que hai Materno Ciniego o caso, o emperador Teodosio, o Grande, tío, alcalde da sala oriental do Imperio Romano. Ambos son de Segovia.

Teodosio foi quen levou o cristianismo ao Imperio Romano e Materno foi o primeiro do cristianismo inquisidor, que celosamente destruíu os santuarios paganos durante o seu mandato como xefe de departamento. Tras a súa morte en 388, foi sepultado na mesma igrexa que o Emperador Constantino, pero o seu fanático esposa Acantia trouxo súa segue a ser un ano máis tarde a pé todo o camiño para a Península Ibérica, onde non hai ningunha indicación de que foi enterrado na súa Igrexa de Santa María propio.

Detalles de plantas de mosaico:

Esquerda: a partir de Oecus, sala de recepción - o mito da morte de Adonis.

A continuación: Oceaneo, o deus romano da auga.

Groves picnic

Tras esa camiñada, pode ser feliz se establecer no bosque picnic. É pacífica para sentir alí e escoitar os paxaros cantar mentres aparcar o xantar e Despeje un pouco de viño bo e, se cadra, volver a onde 1700 anos no tempo e marabilla:

Por que isto foi determinado local destes magníficos edificios? Foi onde a estrada romana grande entre Mérida e Zaragoza cruzou na dirección norte-sur?

Foi quizais aquí a cidade romana perdida Titulcia abaixo?

O que os agricultores Igrexas Samuel López na súa historia hemtrakts e lendas en 1983, cando arava súa terra e veu enriba dun piso de mosaico romano?

As escavacións arqueolóxicas en curso, desde entón, a cada lado Guadarramafloden e quizais novas grandes descubrimentos aparecerán no futuro.

Box:
Parque Arquelógico o Carranque, Toledo, España.
Tel: 34-92 559 20:14
Web: (en español) www.turismocarranque.com
Instrucións:
Hai tres formas de chegar ao Parque Arqueolóxico:
- De Madrid, tome a estrada para Toledo (A42). Ao km 35, virar cara Illescas e despois contra Ugena sobre CM-4008
- A partir do 404 M de idade entre Serranillos del Valle e Griñon (ambos situados na provincia de Madrid), saída no km 17 en Carranque o antigo M-415 e CM 4008
- Do xeito CM 4004 en Cedillo del Condado, saída no km 18 en dirección a O Viso de San Juan e Carranque. A partir da aldea Carranque as indicacións para o parque.
Horas de traballo:
15 abril - 30 setembro: 10:00 a 21:00 h.
1 outubro - 14 abril: 10:00-18:00.
Pechado os luns.

Texto: Eva von Malmborg

Foto: Monica Andersson

Última actualización: 2005-03-07

A Trashumancia - un patrimonio de valor inestimable

Durante milenios, o ibérico pastores cada ano trouxeron os seus animais para manter pastos frescos e saudábeis nas montañas ao norte para escapar á seca do verán e calor no sur, as choivas de outono volver a os vales ao sur.

Así creceu a unha extensa rede de estradas era que unidos as partes norte e sur do país, e parcialmente preservadas até hoxe como un patrimonio de valor inestimable. A rede de autobuses, que é máis de 10 000 mil de lonxitude e ocupa o 1% do país, foi posta de lado o ano de 1200 por un decreto real de "La Trashumancia", os movementos anuais de gando.

Ao longo deses camiños antigos, ruínas de asentamentos ibéricos, waterholes e nacentes, igrexas, vilas e cidades cuxas rúas son camiños orixinais de gando. Dende o ano 1200 ata 1800, rabaños de ata 5 millóns de animais, sobre todo Merino ovellas, cada primavera e outono cambiou nas estradas, e así creou as relacións entre norte e sur de gran importancia económica, cultural e social.

Aspecto ecolóxico
Aínda que o aspecto ecolóxico da La Trashumancia foi importante porque significou a utilización óptima dos recursos naturais co consumo mínimo de enerxía, pois os animais están baixo o seu propio vapor, e pastam en "Las Cañadas", que non é pequenos camiños sen ter un ancho de 75 metros .

Trashumancia dispoñible en moitos países, pero na Península Ibérica, foi de particular importancia por mor do clima especial e ortografía: unha longa estación seca de maio a outubro e dous gran planalto central que separa as partes montañosas do norte - verdes no verán, pero a neve no inverno - dos vales ao sur - secou no verán, pero moi fértil no inverno.

A trashumancia impediu grandes áreas foron arado e grande, moi fráxil terra erodida. O gando deu fertilizante para o chan, a paisaxe era aberto e contribuíu así a un mellor control dos incendios forestais. Estas pastos tamén deu unha variedade de plantas, que están entre as máis altas do mundo, con máis de 40 especies diferentes por metro cadrado. Por esta diversidade sobreviviu a unha variedade de animais como coellos e lebres, que á súa vez deu a luz o lince ibérico ea aguia dourada. Trashumancia tamén foi beneficioso para as aves escaleira simple paxaro galiña estépicos, avelã, ourizo, etc, que podería ser de nidificación na primavera e no verán, sen risco de destruír os niños de gando. Mesmo osos, lobos, svartgam, voitre tawny, asgam voitre barbudo e era dependente Trashumancia para a súa supervivencia.

Un sistema de decaimento do
Durante os anos 1900 converteuse en común para facer as transferencias de coche ou en tren, mentres profesión pastoral se fixo menos popular e os rabaños se fan máis pequenas. Cando os dereitos das estradas non están protexidos, eles logo foron construídas ao longo de casas e estradas, etc. Un sistema antigo parece na saída para a desesperación de moitas persoas.

Pastores de ovellas demostrar aos seus dereitos aos seus antigos camiños ", Cañadas reales", e para reintegrar os tradicionais movementos de gando anuais, "La Trashumancia".

Descubriron súa boskapsväg antiga realmente vai no centro de Madrid. Aquí no Alcaláporten pasado, a estrada segue a Porta do Sol, centro de Madrid.

Proxecto 2001
Para restablecer Trashumancia, para promover a preservación das Cañadas e razas domésticas de gando, creación de emprego nas áreas rurais e amosar a importancia social rural, cultural e ecolóxico foi fundada "Proyecto de 2001", co apoio, entre outros, o Fondo Europeo Nature Heritage. Xa foi organizado Trashumancia de 1993 e continuará ata 2001 - o diñeiro durar!

Para quen lle importa, vostede é así a benvida a apoiar este proxecto. Pode financiar tales como a ovella para 10.000 pesetas (uns 500 SEK), ou 250 metros cadrados de pasto para 5000 pesetas. Entón comeza a título de honorário pastor / pastora de Fårvägarna Real. Non é tan malo!

A preservación da Trashumancia e das Cañadas, obviamente, un gran potencial para un turismo crecente rural, nun país onde o turismo é a industria. O das Cañadas, todo ben, ao contrario dos terreos adxacentes de propiedade privada.

Texto e fotos: Eva von Malmborg

Este artigo foi publicado por primeira vez en 2000.

Ouro vermello de España

Por miles de anos saffranskrokusen cultivadas en Castilla A Mancha caliza chan pobre e seco. Os árabes comezaron a facenda, que os españois, a continuación, levouna para si.

Desde os tempos antigos, o azafrán foi usado polos pobos civilizados do Mediterráneo pola súa fragrancia, o seu gusto, as súas propiedades medicinais e resistente ó desbotar. Moi caro, el sempre foi.

Saffron para conseguir a flor de tres estigmas, que contén un aceite esencial e do krocetin colorante amarelo. Para unha azafrán kg asado, que ocupa preto de 200 000 flores.

É cultivado en pequenas parcelas de medición 1-12 celemines. (1 celemine = 533 m ^2). Traballadores por conta allea ten unha celemin libre para cultivar para o seu propio uso. Moitas veces era o cultivo de azafrán porque era rendible. Eles foron capaces de coidar o pratinho coa axuda da familia no seu tempo libre.

Para crecer azafrán ten que manter o luckrad chan e limpar de herbas daniñas, ratazanas e outros roedores. As lámpadas son plantas en fileiras no inicio do verán cada catro anos. Un pouco de esterco e dúas rotblötor un ano, primavera e outono.

Will choivas de outono como debe comezar a coller a 15 de outubro: "Para Santa Teresa, A Casa Rosa". Santa Teresa celébrase en todo 15 de outubro e, a continuación, as flores nacen dentro Un período axitado comeza. Calquera que pode fuxir do coidador familiar. Tempo de colleita para a preto de tres semanas.

Antes do orballo desapareceron collendo flores dun día e despois se reuniron en torno á mesa da cociña para limpar os estigmas do resto da flor. Así, pila vermello Torrado de fíos lentamente sobre o lume durante 15 minutos ata o 80% da auga desapareceu. Cando embalado pila e pesados ​​e medidos.

Competición
A produción de azafrán español está diminuíndo a un ritmo furioso. É simplemente non paga máis. A seca fixo a súa, pero o peor é o aumento da competencia, especialmente de Irán, que está impulsando os prezos ben por baixo do aceptable para un campesiño europeo. Necesita de polo menos 100.000 pesetas / kg, pero ofreceuse a preto de 70.000, mentres que as exportacións iranianas de 45.000, aínda que con unha calidade moito máis pobre, pero aínda así!

O que podes facer para inverter esta tendencia? Modernizar a xestión de xubilación é a única saída, din eles en Consuegra. Axudar con irrigación, a produción de plántulas melloradas e desenvolvemento continuado de control de calidade son algúns solicitudes, algúns dos cales son xa realizados.

Festa Saffron
Coa esperanza de mellores tempos poden distraer-se, indo na "Festa da Rosa do azafrán". O partido azafrán importante na Consuegra é realizado anualmente a finais de outubro, xa que foi instituído hai máis de 30 anos por Francisco Domínguez Tendero, personalidade cultural da cidade e da vida do partido "pregonero". (O que proclama a festa).

O fondo é espectacular, con castelo de montaña, e muíños de vento. Este é o barrio de Don Quixote. (Para máis consellos para este barrio, ir á páxina: Fin de semana en A Mancha ).

As persoas veñen krokusblommerensare de lonxe para competir sobre quen limpa o máis rápido. Escolle unha raíña azafrán entre as novas da zona. Quizais construído zarzuelan "La Rosa del azafrán" por Jacinto Guerrero. Onde son tratados con música, danza e fogos de artificio. Ademais de cancións dos famosos muíños de vento, "Sancho", moer a fariña para a paz mundial. É só neste momento como "Sancho" se usa.

Texto e fotos: Eva von Malmborg

Este artigo foi publicado por primeira vez en 2000.

Anteriormente "